16回
2025/04 訪問
鯛のあら炊き
鯛のあら炊き、ごはん小、みそ汁
鯛のあら炊き、ごはん小、みそ汁
鯛のあら炊き、ごはん小、みそ汁
2025/04/26 更新
2025/03 訪問
きずし
土曜日の朝と昼の間。
遅めの朝飯。
早めの昼飯。
どちらとも言えるような時間。
とにかくお腹を空かせていきました。
刺身何にしようかな〜と思っていたら、
店員さんがきずしを持って来た。
迷わずそれをいただく。
小鉢はポテトサラダ。
ほんのり酢の効いたきずしはすりおろした生姜と共にいただく、単なる白米にもめっちゃ合う。
ポテトサラダはシンプルな「ザ・ポテトサラダ」
本当こんなんでいいのよね。
と思える良さがある。
もちろん美味かった。
2025/04/26 更新
2025/03 訪問
焼き物も美味い
この日は鯛の焼き物。
レモンを思いっきり絞って食べた。
脂の乗った魚に塩とレモンの味が合う！
地味に好きな食べ物。
カリカリとした食感の皮がまた美味。
小鉢は里芋と白菜の炊いたやつ。
こう言うのがいいんだよなと思った次第。
2025/03/12 更新
2025/03 訪問
鰈の煮付け
いつもお世話になっている金時食堂さん。
鰈の煮付けと菜の花のおひたし。
美味しかった。
鰈の煮付けってなんでこんなに美味いの？
久々に食べましたが、
子どもの頃に食べた思い出が蘇って来ました。
懐かしくもあり、自分の年齢をまた再確認したランチとなりました（笑）
菜の花のおひたしの苦味がまた良かった。
2025/03/12 更新
2025/03 訪問
刺身が美味しい
土曜日の10:40頃。
オープンして間もない頃だが、
お店にはちらほらとお客さんがおり、
1人や複数人でお酒を楽しんでおられた。
いつものようにごはん小と
これまたいつものようにみそ汁を頼み、
棚の料理を取りに行く。
わたしは下戸なもので酒は頼まない。
刺身が棚に並んでいなかったため、
鯛とカンパチの造りを口頭でオーダーし、
蛸と里芋の煮物を棚から手に取った。
席に戻るとごはんとみそ汁が既に置かれており、
いつも昆布の佃煮が付いてくるが、
今日は茄子と胡瓜の漬物が置かれていた。
これはこれで新しい感じがして良いなと思った。
刺身が到着してから写真を撮り、
鯛に酢橘を搾りいただく。
鯛もカンパチも新鮮で身の色も美しい。
コリッとした食感も心地よく、
脂も乗っていて美味い。
蛸と里芋の煮物も蛸は柔らかく、
里芋も程よい柔らかさ。
出汁の効いた少し濃い目のみそ汁も美味い。
計1,840円。
物価高の影響もあるが、
新鮮な魚が食べられてこの値段は妥当と感じる。
今後も通わせてもらう予定である。
鯛とカンパチの造り、蛸と里芋の煮物、ごはん小、みそ汁、茄子と胡瓜の漬物、お茶。
入口
2025/03/01 更新
2025/02 訪問
きずし
鯖のきずしと、
いろんな煮物の盛り合わせをいただいた。
ご飯小と味噌汁も発注。
きずしとはしめ鯖のこと。
古くから関西ではきずしと呼ばれている。
塩を振って水分を除いた鯖を酢に漬けたもの。
金時食堂でいただく魚料理はどれも美味しい。
このきずしも最高でした。
酢橘を搾り生姜と共に醤油を少しつけてご飯と共にいただきました。
日本人でよかったなぁ（笑）
煮物の盛り合わせは具沢山。
人参、大根、里芋、かぼちゃ、高野豆腐に茄子、
トコブシに卵焼きも乗っていた。
どれも出汁がしゅんでて美味しかった。
きずしと煮物の盛り合わせ
きずしと煮物の盛り合わせ
2025/02/14 更新
2025/02 訪問
やはりお造りが旨い。
11時ごろに訪問。
混雑する前だったのでゆっくりできました。
いつもランチは並びができます。
本日もお造り2種盛り。
鯛とカンパチ。
お皿には、
つま(大根)、紅たで。
大葉と酢橘にわさび。
本日のお皿には鯛の皮も乗っていた。
はっきり言って当たりだ。
酢橘を刺身にギュッと搾り、
わさびを付けて、醤油と共に頂く。
旨い。。
米と合わないはずがない。
本日も小鉢はぬた。
わけぎとイカの酢味噌和え。
こちらもまた美味しかった。
ごはん小と味噌汁でしめて1,490円。
今日も大満足のランチだった。
お造り2種、ぬた、ごはん小、みそ汁
入口
2025/02/05 更新
2025/02 訪問
鯛のお造りとぬた
土曜日10:30のオープンを少しすぎた頃に訪問。
土曜日は何気に初訪問でした。
陳列棚の前の長机にも料理が並んでいました。
周りのお客さんも複数人で来られてる方が多く、
みなさんお酒を飲みながら、
ゆっくりとされている感じ。
私は鯛のお造りとぬた。
後はいつものように、
ごはん小とみそ汁を注文しました。
ぬたはわけぎとイカの酢味噌和え。
これ美味しかったなぁ。
私は下戸なもので、
お酒は飲めないのですが、
間違いなくお酒に合うだろうなと思う一品。
勿論、私のような下戸にもとても美味しい料理です。
鯛のお造り。
鯛が好きな私にはある意味念願のお造り。
前回はカンパチとの2種盛りでしたので、
勿論、カンパチもとても美味しかったのですが。
写真の手前はお腹側の身。
奥は背の身だと思います。
どの身も筋張ったところがなく、
プリプリで脂も乗って美味しかった。
周りを見るとみなさんお酒を飲みながら、
当てを追加で頼んで楽しそうにされてます。
土日に複数人で金時食堂に行くのも良いな。
なんて思いました。
鯛のお造り、ごはん小、みそ汁、ぬた
鯛のお造り、ごはん小、みそ汁、ぬた
鯛のお造り、ごはん小、みそ汁、ぬた
ぬた、お茶、昆布
2025/02/01 更新
2025/01 訪問
刺身が最高。
サラリーマンの愛すべき食堂。
本日は単品で、刺身と小鉢、ごはん小とみそ汁。
計1,460円。
鯛のあら炊きがとても美味しくて、
ここの鯛は間違い無いのではと思い、
刺身でいただいた。
間違いなかった。。
大衆食堂というレベルでは無いお店。
いつも満足させてもらってます。
鯛とカンパチの刺身。
刺身、高野豆腐、ごはん小、みそ汁
2025/01/29 更新
2025/01 訪問
鯛のあら炊き 3回目
どうしても鯛のあら炊きを見つけると、
食べたくなります。
この週2回目のあら炊きです。
これから産卵シーズンを迎える鯛。
まさに春先までが旬なのです。
(1月から3月いっぱい)
この日の鯛も脂が濃厚で、
いつも以上に美味しく感じた気がします。
私は食べるのに30分くらいかかってそうです（笑）
今度、あら炊きを食べるのに要する時間を計測してみようと思います。
鯛のあら炊き、ごほん小、みそ汁
鯛のあら炊き
2025/01/13 更新
2025/01 訪問
ブリの照り焼き
ランチにブリの照り焼きを食べました。
身がとても分厚く食べ応え抜群。
お店入って奥の陳列棚から選んでいただきます。
フロアの女性に渡すとレンジで温めてくれます。
再加熱しても違和感を感じない美味しさ。
野菜の炊いたものは、大根、かぼちゃ、茄子。
このシンプルな煮物が本当美味しい。
この日も大満足でした。
お昼時お店は混んでおります。
この日は相席。
なので写真は一枚だけ撮らせていただきました。
ブリの照り焼きと野菜煮込み
2025/01/13 更新
2025/01 訪問
鯛のあら炊き2回目
この日もお昼の休憩時に訪問。
陳列棚に一つ残っていた"鯛のあら炊き"を即ゲット。
このあら炊きが本当に好きになってしまいました。
鯛の鯛と言われる部位と目玉が特に好きかな。
綺麗に食べないと勿体無いと思うので、
骨をしゃぶりながらいただきました。
食べ方は汚いかもしれませんが、
そこはお許しください。
鯛のあら炊き
2025/01/13 更新
2024/12 訪問
ガシラの煮付け
この日はガシラの煮付けと野菜の煮物。
ガシラとはカサゴのこと。
関西ではガシラと呼びます。
一緒に炊かれた豆腐とししとうがお皿に乗ってます。
少し甘めに味つけられており、
これもむしゃぶりたくなるやつです（笑）
豆腐とししとうもまた美味しかった。
野菜の煮物は言わずもがな。
大根もかぼちゃも好きですが、
何と言っても茄子。
これがもう絶品中の絶品でした。
ガシラの煮付けと野菜の煮物
2025/01/13 更新
2024/12 訪問
鯛のあら炊き
お店に入り席を取る。
ごはん小と味噌汁を頼み、
一品を取りに棚へと向かう。
前から気になっていた大きな黒い碗がある。
鯛のあら炊きのようだ。
お店の女性の方に値段を聞くと900円とのこと。
安い。。
ただまあ量的な問題もあり、
小鉢は取らず、ごはんと味噌汁と、
あら炊きでいただいた。
あら炊きはレンジをお願い。
あら炊きは美味かった。
半分に割った鯛のお頭にかまの部分は
事前に焼かれてある。
焼くと香ばしく、さらに旨みが増す。
などとどこかの料理サイトにも書いてあった。
煮魚の中でもあら炊きは、
時間をかけて煮込む料理らしく。
鯛の出汁と混ざった濃厚な調味料の風味も旨い。
骨の多い魚なので、
じっくりと時間をかけて、
解体を楽しみながら、
余すことなくいただいた。
どの部位もうまいけれど、
目玉のトロトロしたところが、
一番好きかな。
鯛のあら炊き、ごはん小、みそ汁
鯛のあら炊き、ごはん小、みそ汁
2024/12/25 更新
2024/12 訪問
鯖の煮付け
ライス小とみそ汁を頼んで
カウンターに一品を取りにゆく。
いつものルーティン。
本日は鯖の煮付けと高野豆腐の卵とじ。
小鉢は野菜の料理にしたいのだけど、
高野豆腐の炊いたやつはやはり食べたくなる。
料金は合計で990円。
いわしより、鯖の方が安いのかな。
鯖の煮付けは、関西風醤油煮。
少し甘めのつゆと鯖の相性が抜群。
めちゃくちゃ美味しかった。
高野豆腐も出汁がしゅん出て、
噛めばジュワッと出汁が溢れ出てくる。
いやはや気持ちいい。
今日のランチも最高でした。
鯖の煮付け、高野豆腐の卵とじ、ごはん小、みそ汁
ランチの定食メニュー
2024/12/20 更新
2024/12 訪問
本当に美味しい。
10:30からの通し営業。
私はランチで利用してます。
便利なランチセットもあります。
・いわしの煮付け
・菜の花のおひたし
・ごはん小
・みそ汁
・計1,120円
この日は席を決めて、
ごはん小と味噌汁をオーダーし、
棚に一品料理を選びに行きました。
いわしの煮付けを見つけメイン料理とし、
さらに菜の花のおひたしを選びました。
いわしの煮付けは、
レンジで温めてもらい、
席に戻ります。
ごはんとみそ汁が到着し、
いわしの煮付けが温まったらいただきます。
みそ汁は出汁のしっかりとした美味さを感じます。
菜の花のおひたしは出汁に浸かっていて、
よくある醤油だけのおひたしとは一線を画します。
味付けがキツくなく、菜の花の苦味がまた美味しく感じれます。
いわしの煮付けは絶品。
味付けはえぐ味が全くない優しい味付け。
いわしも脂が乗っており本当美味しい。
骨ごと食べるのがいわしの煮付けの醍醐味。
今日も抜群に美味しかった。
おそらく魚の煮付けどれも美味しいと思う。
他の煮付けも食べないといけないと思いつつ、
いつもいわしを取ってしまいます。
いわしの煮付け、菜の花のおひたし、ごはん小、みそ汁
2024/12/19 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
平日のランチで訪問。
煮付けは定食にはないため、
単品で発注。
店奥の商品棚から選びます。
私は一つだけ残っていたあら炊きを選択。
鯛の塩焼きともかなり悩みました。
ごはん小とみそ汁。
小皿もつけたかったけど、
おそらく食べきれないかと思いやめる。
あら炊きはレンジで温めてもらいます。
あら炊き最高でした。
醤油砂糖味醂を使い強火で短時間に煮詰める料理。
鯛の油と旨みに少し濃いめの汁がごはんとよく合う。
めっちゃ美味しかったです！