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初訪問。
大阪の南の方に行くので、
何か美味しいお店をと探していたら見つけたお店。
ホイアン市の名物カオラウが目当てでしたが、
今はできないらしく、ブンボーフエに豚足の入った
ブンボージョーヘオをオーダー。
ランチだとサラダとミニデザートのセットか
ベトナム煮豚飯かどちらかのセットになるとのことで、煮豚飯のセットにしました。
これで合計¥1,190は安い。
ブンボージョーヘオ。
スープが美味い。
一口飲んで当たりだと確信。
豚足はいろんなベトナム料理店でブンボーフエを食べたけど、よく煮込まれている方。
食べやすかった。
スライスされた肉は牛肉の干し肉かな。
少しクセある感じも美味かった。
輪切りされた唐辛子を入れ、
レモンを絞るとこれまた良い感じ。
今までノーチェックだったのが信じられない美味しさだった。
セットのベトナム煮豚飯も絶品。
単品でたくさん食べたいと思ったほど。
ブンチャーやブンダウマムトムもメニューにあるし、また食べにいきたいな。
フォーも食べてみたいです。