ミニマル2021さんが投稿した入谷鬼子母神門前のだや（東京/入谷）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ミニマル2021さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

入谷鬼子母神門前のだや入谷、鶯谷、上野/うなぎ、海鮮、日本料理

3回

昼の点数：4.6
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/04 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

未来鰻は想像を超えてきました

予約してお邪魔しました
カウンター席に案内されます
山梨県産「未来饅」が目に止まり
みらい重特大8,250円を注文しました
こちらのブランド鰻は食べたことが無いので期待大です

オーダーから45分で着重
開蓋すれば素晴らしい世界が広がります
いつもながら見事な焼き色で惚れ惚れしますね
「万遍返し」匠の技が光ります
さて肝心のうなぎのお味はどうか？
焼き加減が最高なので表面の香ばしさと中のふんわり具合が至高です
完成されていますね
みらいは旨みはたっぷりあるけど脂っぽさは皆無
共水も美味しいですがみらいもとても美味しいです
さらにタレの具合がとても良い
うなぎの味を底上げして邪魔しない
ご飯に掛けているタレの量もバッチリです
いや〜本当に美味しいです

肝吸いは上品な出汁に大ぶりの肝が入っています
クセや苦味等無くまろやかで美味しいです

毎回思うのですがこちらは接客も丁寧で感じ良く
お店の方がうなぎに精通しており素晴らしいです

ごちそうさまでした
大変美味しゅうございました
またお邪魔させて頂きます

{"count_target":".js-result-ReviewImage-294273065 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294273065","content_type":"ReviewImage","content_id":294273065,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294273066 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294273066","content_type":"ReviewImage","content_id":294273066,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
完璧な仕上がり！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-294273074 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294273074","content_type":"ReviewImage","content_id":294273074,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294273067 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294273067","content_type":"ReviewImage","content_id":294273067,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294273068 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294273068","content_type":"ReviewImage","content_id":294273068,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
黒が共水　茶色が未来　だったはず(笑)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-294273072 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294273072","content_type":"ReviewImage","content_id":294273072,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294273069 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294273069","content_type":"ReviewImage","content_id":294273069,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294273070 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294273070","content_type":"ReviewImage","content_id":294273070,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

お店からの返信

入谷鬼子母神門前のだや

2025/04/11

ミニマル2021 様

ご来店賜りまして『みらい重(特大)』をお召し上がり頂き、心より御礼申し上げます。

そして"オーダーから45分で着重
開蓋すれば素晴らしい世界が広がります
いつもながら見事な焼き色で惚れ惚れしますね
「万遍返し」匠の技が光ります
さて肝心のうなぎのお味はどうか？
焼き加減が最高なので表面の香ばしさと中のふんわり具合が至高です
完成されていますね
みらいは旨みはたっぷりあるけど脂っぽさは皆無
共水も美味しいですがみらいもとても美味しいです
さらにタレの具合がとても良い
うなぎの味を底上げして邪魔しない
ご飯に掛けているタレの量もバッチリです
いや〜本当に美味しいです

肝吸いは上品な出汁に大ぶりの肝が入っています
クセや苦味等無くまろやかで美味しいです

毎回思うのですがこちらは接客も丁寧で感じ良く
お店の方がうなぎに精通しており素晴らしいです
”
と、最上の賛辞も頂きましてありがとうございます。

当店の『天然ブランドうなぎ3種類&養殖ブランドうなぎ4種類』は、
各々うなぎ自体の風味に個性がございます。

ミニマル2021 様の次回ご来店を心よりお待ちしております。

2025/04/10 更新

{"count_target":".js-result-Review-206340637 .js-count","target":".js-like-button-Review-206340637","content_type":"Review","content_id":206340637,"voted_flag":false,"count":152,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

2回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

限定ランチはお値打ち価格でも一級品です

平日のお昼
開店11時に合わせて訪問しました

この時期天然はありませんのでランチうな重を注文しました
ランチは破格の3,300円
しかも兼光一匹分という太っ腹

11:21 うな重がきました
当たり前ですが天然とお重の色や形が違いますね
香の物も奈良漬が無いなど内容が異なります
いざ開蓋
香ばしく良い香りがします
表面の焼き色はさすがですね
美しい！完璧です
身はふっくらですが程よい食感
これだけしっかりしたサイズでランチ提供は満足感高いですね
ランチでサクッとうな重をというレベルでは最強かと思います

ごちそうさまでした
とっても美味しかったです
天然が入荷する頃にお邪魔させていただきます

{"count_target":".js-result-ReviewImage-278114191 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-278114191","content_type":"ReviewImage","content_id":278114191,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-278114193 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-278114193","content_type":"ReviewImage","content_id":278114193,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-278114194 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-278114194","content_type":"ReviewImage","content_id":278114194,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-278114195 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-278114195","content_type":"ReviewImage","content_id":278114195,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-278114198 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-278114198","content_type":"ReviewImage","content_id":278114198,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-278209016 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-278209016","content_type":"ReviewImage","content_id":278209016,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

お店からの返信

入谷鬼子母神門前のだや

2024/12/26

ミニマル2021 様

ご来店賜りまして『ランチ兼光重』をお召し上がり頂き、心より御礼申し上げます。

そして"いざ開蓋香ばしく良い香りがします
表面の焼き色はさすがですね美しい！完璧です
身はふっくらですが程よい食感これだけしっかりしたサイズでランチ提供は満足感高いですね
ランチでサクッとうな重をというレベルでは最強かと思います
ごちそうさまでしたとっても美味しかったです”
と、最上の賛辞も頂きましてありがとうございます。

当店の『天然ブランドうなぎ3種類&養殖ブランドうなぎ4種類』は、
各々うなぎ自体の風味に個性がございます。

ミニマル2021 様の次回ご来店を心よりお待ちしております。

2024/12/27 更新

{"count_target":".js-result-Review-198886955 .js-count","target":".js-like-button-Review-198886955","content_type":"Review","content_id":198886955,"voted_flag":false,"count":90,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

最高の天然うなぎ

休日のお昼にお伺いしました
11時に予約して離れのカウンターに！
ここは裂きと串打ちの特等席
本日は岡山県児島湾の天然青うなぎがあるとのこと
注文は迷わず、あおえうな太郎16,500円にしました

しばらくすると眼前で元気なうなぎたちを職人さんが捌き始めます
苦手な方がいるかもしれないので入店時にカウンター席の際にはお伺い立ててくれます
見事な裂きと串打ち
動画で拝見しましたがやはりライブは違いますね
手早く無駄無く、そしてカッコいい
圧巻です

11:50 あおえうな太郎　着重！
まずお重のシルエットが素敵
家紋の裏梅も良いですね
いざ開蓋
何ですかこのうなぎ好きの浪漫が詰まったお重は
う巻き=共水
出汁香る玉子に豊かなうなぎの身が閉じ込められており最高です
これは歯が要らない
誇張なしで美味しい飲み物です

肝焼き=兼光
たっぷりの肝焼き
クセはないが味わい深く焼き加減も良い
これまた美味

蒲焼き=幻の天然青うなぎ
自分史上最強の天然物です
なんだろう純粋に美味いと感じました
身の柔らかさが養殖よりしっかりしているのですが
心地よい食感で脂ののり方がナチュラル
即座に「また食べたい」と思ってしまう旨さ
うなぎ自体のクオリティはもちろんですが技術も最高級なんだと痛感しました

接客もとても気が利いていて大変素晴らしかったです

ごちそうさまでした
大変美味しゅうございました
夢のような時間をありがとうございます
またお邪魔させて頂きます

{"count_target":".js-result-ReviewImage-270063828 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-270063828","content_type":"ReviewImage","content_id":270063828,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-270063831 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-270063831","content_type":"ReviewImage","content_id":270063831,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-270063833 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-270063833","content_type":"ReviewImage","content_id":270063833,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-270063836 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-270063836","content_type":"ReviewImage","content_id":270063836,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-270063838 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-270063838","content_type":"ReviewImage","content_id":270063838,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

お店からの返信

入谷鬼子母神門前のだや

2024/11/02

ミニマル2021 様

この度は、ご来店並びにご投稿を賜りまして、心より御礼申し上げます。

そして、『あおえうな太郎』をお召し上がり頂きまして、重ねて御礼申し上げます。

さて、改めて当店のブランドうなぎの説明をさせて頂きます。

現在の『葵兼光うなぎ』は、“イソフラボン配合飼料”を与えて飼育する“次世代型”の活鰻です。
冬でも“身も皮も小骨も柔らかく、且つ、大きく育つ”理想の活鰻でございます。

『兼光うなぎ』『和匠うなぎ』は「単年飼育の若いうなぎ」です。
ですから、一年の間、四季折々、月齢と共に味を変化させていきます。

『共水うなぎ』は❝疑似四季飼育❞と云われる二年間飼育で育てた「大人のうなぎ」です。
その特徴の一つと致しまして、一年中、安定した味を実現していると存じます。

『全蒲協未来鰻』は、餌に“乳酸菌”を入れる事により、腸の動きが活発になり栄養分の吸収が進み、
味の濃い健康な活鰻が育つ“次世代型”の活鰻です。

『児島湾天然青うなぎ』は“入荷した時だけの裏メニュー”です。
「児島湾」の汽水域に生息して、“シャコ”を主食としているので『シャコうなぎ』とも呼ばれます。
天然活鰻ならではの、“野性味が強く、旨味が強く、脂身が美味しい”のが特徴です。

『霞ヶ浦天然黄金うなぎ』は、昔から“超一級品”として有名でございます。
“腹が黄金色で背が緑色”の1㎏前後の太物うなぎで調理する逸品は、滅多に食せない稀少品です。

昨今扱い始めた『山口湾みうらの天然うなぎ』も「山口湾」の汽水域に生息して、“潮の香り”のする
自然な脂乗りと野性味のある味わいが特徴です。

味のお好みはお客様各々でございますが、様々な美味しさを知って頂けるようにと願っております。
ゆえに、❝ブランドうなぎ❞の❝食べ比べ❞等も、当店ではお客様にお奨めしております。

ミニマル2021 様に措かれましては是非とも再来店賜りまして、末永くご愛顧頂ければ幸いです

2024/11/02 更新

{"count_target":".js-result-Review-195108884 .js-count","target":".js-like-button-Review-195108884","content_type":"Review","content_id":195108884,"voted_flag":false,"count":64,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

ミニマル2021さんが投稿した入谷鬼子母神門前のだや（東京/入谷）の口コミ詳細

入谷鬼子母神門前のだや入谷、鶯谷、上野/うなぎ、海鮮、日本料理

お店からの返信

お店からの返信

お店からの返信

ジャンルから探す

予算

営業時間

ミニマル2021さんが投稿した入谷鬼子母神門前のだや（東京/入谷）の口コミ詳細

入谷鬼子母神門前のだや入谷、鶯谷、上野/うなぎ、海鮮、日本料理

お店からの返信

お店からの返信

お店からの返信

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備