ミニマル2021さんが投稿した川魚 根本(埼玉/三郷市その他)の口コミ詳細

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生きるために食べるな、食べるために生きよ

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川魚 根本八潮/うなぎ、海鮮

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

個性的なタレにふわとろ絶品うなぎ

個人的にすごく行きたいお店でしたが立地の関係で足が遠のいておりました
天気も良いので最寄駅から散歩がてら向かうことにしました

まず待合室にびっくり!
とても広くてとても綺麗
しかも飽きさせないために本まで置いてくださっている
おもてなしが素晴らしいです
しかも発券機で発番すれば散歩もできる
なんて素晴らしいのでしょうか
予約ができない某有名店は炎天下の日差しの中並ぶことを考えたら(途中離脱は御法度だし)神対応ですね
うなぎ検定という本があり夢中で読んでいたところ開店時間となり席に案内されました
店内も広々清潔感あります

オーダーしたのは
特上5,490円
肝吸い230円

10分ほどで着重です
開けてビックリ
うなぎがパンパンに入っています
しかもタレの色が濃い
おいおい大丈夫かこの色
塩っぱくて食べられないんじゃ無いか?
恐る恐る箸でうなぎを持ち上げます
やっ やわらか!
驚きの柔らかさです
折り重なって入ってるのでめくってもうなぎ登場
凄いボリュームだ
実際食べてみると甘みを感じるタレは見た目ほど濃く無くちょうど良い塩梅
ん?美味いぞこれは
まさしく箸が止まりません
気がつけば8割ほど食べており山椒をかけ忘れていました
ちょいと山椒かければこれまた美味
引き締まってより洗練された味になります

こちら肝吸いも独特で焼きを入れた肝を使っています
香ばしさと出汁の旨みが相まってとても美味しい
230円は安いなぁ
うなぎは勿論美味しいですし空間、接客も満足でした

ごちそうさまでした
大変美味しゅうございました
また寄らせて頂きます

2025/03/29 更新

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