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1回
夜の点数：3.3
2026/01 訪問
夜の点数：3.3
個性もありつつしっかりとした味を楽しめる アジアン風なつけ麺
2026/01/24 更新
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つけ麺中盛、フルトッピング、青唐辛子ショットをいただきました。あ、あと生ビール大。
麺は太ちぢれ、香り、風味ののあるしっかりとした麺つけ汁が絡むやつ。
つけ汁はなんでしょう、魚介ですかね、三田製麺にも似た雰囲気もありますが、そこまで鰹感はなく、マイルドで優しい感じがしました。普通に美味しいです。粘土もそこそこあって麺と絡んでよき。
塩分はそこまでなく、つけ汁単品で味わってもそこそこ頂けるくらい。
トッピングは、、
のり、チャーシュー、めんま、きくらげ、煮卵、生野菜、レモン。充分なボリュームで麺とつけ汁と具材が絡まって旨味がまします。満足度も増します。
初手はノーマル、次につけ汁にレモンを搾り、最後は青唐辛子を麺にかけて。
辛いものが好きな方は青唐辛子はマストかな、爽やかな絡みが増してとても美味しかったです。
ですが、後半の方は酸味が強くなりすぎてしまい、旨味？あまみ？が負けてしまいました。
総じて美味しく頂けました。
※生ビールがあるのが嬉しかった