西武の山田太郎さんが投稿したハウス オブ フレーバーズ(神奈川/鎌倉)の口コミ詳細

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ハウス オブ フレーバーズ西鎌倉/ケーキ、カフェ

3

  • 昼の点数:4.7

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

相変わらず神です。

鎌倉山。今回は苺のケーキが目当て。ただ、チーズケーキも当然行くけども。なにこのビジュアル。計算された生地とソースのしずる感。食う前から美味しいのが分かるオーラ。上質な甘みとフレッシュな酸味とクリーミーなコク。そんで、最強のチーズケーキもあるという。もちろんペアリングも。ロゼポート、デザートワイン。神です。こんな店好きにならない人いるんですか。

2025/05/13 更新

2回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

チョコレートケーキ

世界一高い、いや、世界一美味いチーズケーキ。このチーズケーキは感動もの。2月あたりはチョコレートケーキをやるってことで、来店。チョコレートケーキも濃厚で一体感がある。クリームと一緒にいくとよいな。いやしかし、やっぱりチーズケーキが凄すぎて薄れる。特別ペアリングのベンベヌーティのコロナグランデ2013とマルサラワインでやりました。

2025/02/22 更新

1回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

世界一美味しいでしょう

超高級住宅街の鎌倉山。本当に静かなところだ。適度に重厚な入り口から曲線的なスロープ。3席ほど確認できる。店内もBGMなし。鳥とか虫の鳴く音と食器とフォークが鳴らす音のみ。店の中に入る太陽の光の量も絶妙。鎌倉山の自然をカットする画角の窓。空間からもう特別ですな。まあともかく、チーズケーキのポテンシャルって、こんな高いのかと驚きました。よく見ると3層らしい。軽やかな酸味の役割、コクと香りの役割、バニラ、キレる甘さとシナモン。味わいが多層になって、長く残る余韻。貴腐ワインを合わせる。うっとり来る。なんとも贅沢な時間でした。味だけでも、おそらく世界一美味いんじゃないかというレベルだが、心まで洗われる満足感があったので、他にハシゴする気にならなかった。ワンホール16000円ってことで、日本一高いチーズケーキと呼ばれてるが、もはや、安い。通っていく。

2024/06/16 更新

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