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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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『坂出の山下うどん』
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おあげをうどんに乗せていただきまーす
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剛麺のように多少見えるかな⁉️いいえ丁度の腰麺です‼️
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おあげが変な形？開いてびっくり‼️
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中央に掲示されている通り『お勘定は食後』薪で焚いた麺を渡されるので、こちらで出汁を入れます♪
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中央の下を見ていただければわかりますよね‼️薪をくべる穴があります‼️
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店舗全容
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ほーら、流石に斧で割ってはいませんね、チェーンソーで切ってます。
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駐車場から店舗に向かうところにポツンと手書きの看板が…
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2025/12/27 更新
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善通寺に【ぶっかけうどん発祥】の山下うどんが有りますが、こちらは写真をご覧いただければわかる通り【薪でうどんを茹でる】坂出の山下うどんです‼️
【郵便局員休憩所】の別名もある山下うどんは、近くに『がもううどん』が有りこちらがあまりにも有名な為若干地味なイメージはありながらも、上記の通り讃岐うどんでも数少ない『山内うどん』と同様薪を焚べてうどんを茹でている一度は訪問頂きたいお店です‼️
そして、もう一つ驚きはこれも数少ない後払いシステムだということです‼️ちょうど慣れている常連さんでしょう、食べ終えられてお勘定を『ここ置いとくけん❗️』と空いたお皿とお金を置いてそのまま出て行かれましたよ(*☻-☻*)
前置きが長くなりましたが、私めかけ小とトッピングにあげとかぼちゃの天ぷらをとり着席。あげの形が変だなと思っていると半分に畳まれていました❗️写真の通り丼のうどんが隠れるほどの大きさです‼️…いきなり実食…麺は若干太麺の部類、今流行りの豪麺ではないですが歴史と風格を漂わせる丁度の腰麺です‼️出汁は言うがもがな【ディスイズサヌキ】あげを乗せて食べることがステータスのがもううどんに負けない味と大きさのあげです♪
写真の四国新聞のコピーの通り、【村上春樹の心をも打った】山下うどんでした‼️
美味しく頂きました♪ご馳走様でした♬