こけんこばさんが投稿した串揚げキッチンだん 京橋店(大阪/京橋)の口コミ詳細

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串揚げキッチンだん 京橋店京橋、蒲生四丁目、JR野江/串揚げ、居酒屋、日本料理

1

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.8
1回目

2026/02 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.8

こんな異次元の上級串カツたべたのは初めて! 『串揚げ だん』京橋店



飲食のメッカ!京橋にて最近オープンされたと聞いてました串カツのお店!

『串揚げ だん』京橋店さんにお伺いさせてもらいました♪


まぁお店の外観に店内はやはりオープンしたてホヤホヤという事でめちゃくちゃ綺麗で木製の良い香りが漂っててテーブルも新品でスリスリしばらく触ってしまってました(笑)


店長さん含めスタッフさんたち皆さん凄く若くて若さもシッカリ吸収させてもらって帰らせてもらいました(笑)


まぁこれが洗礼された北新地出身の上級串カツが一品一品ずつ丁寧に出されていただいたんですが…


一品一品全てがこだわり抜いた今まで味わった事のない異次元の世界の串カツだった訳でして いちいち一品一品こだわり過ぎて一口では食べるのはもったいないくらいに味わい深すぎる素晴らしい串カツばかりでおいしさの壁通り過ぎてしまってお口の中がパニックになってしまいました(笑)


一品の串カツが特製の網の上におかれるんですが下に一滴の油も落ちていませんでした!

衣も上品な仕上がりとなっていて全く脂っこくなくサッパリといただいた訳です!


カツをつける調味料もいろんなバラエティーがごじいまして、スタッフさんたちにオススメされた調味料つけて食べるとやはり美味しさ倍増の倍増!!


ほぼ全てお店の自家製のタレにこだわり調合されたお塩でたくさんの味で楽しませてくれました♪


お肉にしても一度揚げる前に見せていただいたんですが、まぁ凄い芸術的な綺麗な色!!

肉肉肉肉肉肉肉々しさ大爆発のレアなジューシーなお汁が滲みでる系ダイナミックワンダホー!!


アスパラにしてもその素材の食感を上手く引き立てておりシャキシャキした食感はクセになってしまいます!


ヒラメのお魚の白身が凄く鮮やかで恐ろしい程に柔らかい!!

1つの小さなカツの中に美味しさがぎゅう〜っと詰め込まれすぎてて本来のカツの5本分くらい相当の旨味が閉じ込められております!


更に

フォアグラグラ乗ってるのはさすがにビックリ仰天しまくりました(笑)

また旨味がずっと絡みついてきてこれこそ一口で食べてしまうのはもったいないのでちびちびかじって丁寧に数回にわけてありがたくいただきました!

串カツでこんな事したの初めてでしたわ(笑)


本当に1つ1つのカツにコメントしたら長文なってしまいキリがないのでこれくらいにさせていただきますが

何回も言いますが


いちいち一品一品が一口で食べてしまうのもったいないくらい価値のある最上級のカツの美味しさを十二分堪能させていただいた訳ですよ!

こりゃビールにしても日本酒にしても止まる訳がございません!(笑)


本当に家帰るまで美味し過ぎてお口の中がずっとバグってしまっておりました(笑)


これはまたとんでもない素晴らしいお店で信じられない経験をさせてもらったかもわかりません!


2026/02/04 更新

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