「つけ麺」で検索しました。
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2023/07訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
2023/03訪問
1回
味玉 昆布水つけ麺 醤油 大盛
2025/07訪問
1回
特製とりそば
2025/01訪問
1回
小ラーメン豚2枚 生卵、甘～い脂、ピリ辛にらだれ
2024/09訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
特製醤油soba
2024/08訪問
1回
13時08分到着。 店前の並びは６人。 国道１号線沿いなので、車通りは非常に多い。 13時36分入店。 注文は全部のせらーめん 1200円 店主さんがワンオペで調理、配膳、片付けまですべて行っている。 １度に２杯ずつの提供。 テキパキと動いていて、無駄な動きがない。 13時43分着丼。 スープを飲むと醤油のキレを真っ先に感じるが、その後から最後にかけていた鶏油の甘味がやってくる。 これは旨い。 続けて何口も飲んでしまう。 麺は細麺で喉ごしがよい。 麺を啜り、スープを飲む。 この繰り返しを永遠と続けていたくなる。 それほど完成度の高さがある。 具材も豪華。 ワンタン３個、メンマ、青菜、のり、味玉、チャーシュー３種類。 どれもレベルが高い。 いやはやこれで1200円とは、すばらしい。 鶏チャーシューは燻製の香りがほのかに漂う。 豚はバラと肩の２種類で、どちらも持つとホロッと崩れそうになるくらい柔らかい。 味玉も出汁がしっかりと染み込んでいて、半熟の黄身の濃厚さを引き立てる。 箸休めと呼ぶには申し訳ないほど、青菜もメンマ旨い。 後半は気になっていた煮干油を入れてみた。 前半の鶏のうま味とはまた趣が変わって、一気に煮干の風味が伝わる。 これはぜひ、最初から入れずに後半から入れてほしい。 完飲するのは控えていたが、今回は思わず完飲してしまった。 私の自宅からは気軽に通える場所ではないが、通いつめたくなる一杯でした。 ご馳走さまでした。
2023/11訪問
1回
13時少し前に到着。 店の扉前に記帳台があるので、名前を書いて待つ。 開店前の先頭６名は記帳なしで直接店内へ、それ以降は記帳して待つことになるようだ。 開店後は代表者が記帳すればOKで、店先の椅子で待ってもよいし、どこかで時間を潰していてもよいようだ。 13時15分入店、店内の椅子で待つ。 このタイミングで食券を購入し、店員さんへ渡す。 注文は特製醤油ラーメン 1350円 少しした後、席へ案内される。 13時31分着丼。 スープを一口飲むと、一瞬でレベルの高さが分かる。 何口もスープを口に運んでしまう。 これはうまい。 麺もスープをよく絡め、バランスがよい。 具材も一品一品が丁寧に作られていることが分かる。 どれもうまい。 ついつい完飲してしまった。 少し遠いが、このレベルの高さであれば再訪して別のメニューも食べたくなるほどの一杯でした。 ご馳走さまでした。
2023/09訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
早稲田（メトロ）、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺
2023/08訪問
1回
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