「担々麺」で検索しました。
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2025/07訪問
1回
八王子の２件目はこちらを訪問した。 訪問の一週間ほど前に某YouTuberが動画を投稿していた。 煮干しを鰹節に変えたそうだが、いかに。 11時52分到着。 昼前だがすでに行列ができていた。 こちらは先に食券を購入してから並ぶスタイル。 店前には並びきれず、店舗の脇まで列が続く。 店の前まで来ると日除けと椅子があるのでありがたい。 20分ほどで入店。 食券は並んでいる途中に取りに来てくれる。 注文は特製中華そば 1300円 席についてほどなくして着丼。 節系の香りが飲む前から鼻に伝わる。 醤油と節の酸味をほどよく感じられるバランスの取れたスープ。 特製なので具材もチャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、青菜、刻みタマネギとかなり豪華。 隣の方は担々麺を食べていて、こちらも美味しそうだったので、また八王子まで来た際にいただこう。 ご馳走さまでした。
2023/08訪問
1回
14時ちょうどに到着。 待ちなしでそのまま入店。 注文は煮玉子らぁ麺 塩味変更 1100円 14時12分着丼。 スープはさっぱりとしてのどごしがよい。 ほんのりと出汁と動物系の脂の香りがする優しい味わい。 麺は標準的な太さで、少し全粒粉が混じっている。 固めはできないそうなので注意を。 トッピングはネギ、メンマ、味玉、チャーシュー３枚。 こちらに移転してからは初めての訪問だったが、おいしくいただいた。 ご馳走さまでした。
2023/11訪問
1回
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鶏節と煮干しの冷たいらぁ麺 鶏油たっぷり九条ねぎ醤油めし