kazmax964さんの行った（口コミ）お店一覧

10時52分に到着したが、先客はなし。 無事にPP獲得。 ただ、日陰でビル風が冷たい。 開店まで耐えて待つことにする。 11時開店。 入り口左手の券売機で食券を購入。 今回は特肉シャモ中華そば 1300円 食券を渡す際に大盛無料なので麺量をどうするかと、細麺か中太麺の選択を聞かれる。 この後、別の店に訪問予定なので麺量は普通でお願いした。 種類は店主さんに人気を聞くと「初めての方は中太をおすすめします」とのことだったので、おすすめに従う。 11時09分着丼。 ラーメンとは別皿で岩のりも同時に提供された。 青菜の上にちょこんと粒マスタードがのっている。 さて、これをどう使うべきか。 悩みは後半に取っておいて、まずはスープ。 塩ダレとともに数種類のシャモの脂と旨味がやってくる。 スープの奥深さへの感動も冷めやらぬまま、次は麺へ。 ストレートの中太麺はパツとムチの間くらい。 スープをよく口内に運んでくる。 大盛にするべきだったかと悩むが、後悔先に立たず。 トッピングのシャモ肉はこりっとした食感、チャーシューは真逆のしっとりした食感で対比が面白い。 ここで悩みの種だった粒マスタードを使ってみる。 チャーシューに付けて食べてみると、酸味と辛味がサッパリさせてくれる。 きっとこの食べ方でよいと信じて食べ進める。 穂先メンマや青菜も程よい箸休めになってくれる。 さて、後半は別皿の岩のりも追加。 一気に磯感が強まる。 個人的にはなくても十分かなとも思うが、味変にはもってこい。 最後まで大満足の一杯でした。 タンメンも気になったので、次回はタンメンに挑戦しよう。 ご馳走さまでした。

特らぁめん 黒

肉麺 柚子こしょう