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昼の点数:4.5
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料理・味 -
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こんな美味しい豚カツ初めて
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2023/08/20 更新
会社の同僚におすすめされた店。
土曜の昼来店。上品な店内。
こんなところ佐鳴にあったんだな。
混んでるかな?と思ってたけど客は自分除き二組。
後から中年女性が一人で来た。
常連さんかな?
カウンターで特ロースとんかつ定食を注文。
ご飯はもちろん大盛りで。
キッチンにはいかにもベテラン風な店員が二人。
丁寧にカツを揚げているのがわかる。
うまそうな豚カツ到着。
まずは味噌汁から。
味噌汁もうまい。肉が入ってて旨味が汁に凝縮されている。
熱くてちょっと舌を火傷(笑)
この味噌汁マジで美味かった。
そして豚カツ。
噛んだ瞬間衣の良い香りが口いっぱいに広がる。
今まで味わったことない香り。
「うまい豚カツって衣の香りが違うんだな」
勉強になりました。
肉は分厚く食べごたえあり。少し赤いがこういうもんだろう。
甘いけどくどくないソース。こちらもまた良い。
箸休めのキャベツもうまい。
卓上の漬物もうまい。
うますぎてかなり短時間で食べ終えてしまいそうだったので最後の一切れを時間をかけて味わう。
それでも店員に食べるの早いと思われてそうだな。
食べたあともしばらく口の中にあの香りが残ってた。
それだけで飯が進みそう。
ここの豚カツ屋はマジでおすすめできるな。
ごちそうさまでした。