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個人的に日本一のケーキ
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2022/11/27 更新
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■アクセス
赤坂見附駅徒歩5分
（ホテルニューオータニの中）
■概要
ホテルニューオータニの中にあるパティスリーです。サツキのケーキとパン、ピエール・エルメのケーキがテイクアウト利用できます。
この日は家族へのお土産に利用しました。
■メニュー
・ショートケーキ
個人的に日本一のショートケーキ。
舌触りの良い軽い生クリームと、とにかく軽いスポンジ生地が3層ほど重なってます。
生クリームが少し多めなのですが、とにかく軽いので全くくどさを感じません。いちごそのものも当然美味しく、全体のバランスも最高。
こんなショートケーキは中々他にないです。
・モンブラン
持つとずっしりと重みを感じるモンブラン。
外側の分厚いマロンクリームは、クリームというよりほぼマロンペーストの様に感じるほど栗の濃さが高いです。中には少量の生クリームと、砕いた栗が入っており、下は厚めのビスケット生地になってます。
とにかく栗そのものの美味しさをたっぷり味わえる一品です。かなりお腹にくるので、覚悟して食べることをおすすめします。
■感想
洋菓子はかなり食べる（東京の有名な店はほぼ食べました）のですが、個人的に日本で1番美味しいケーキです。
スーパーメロンショートケーキ、スーパーモンブランなどのスーパーシリーズもありますが、私は普通のシリーズのほうが全体のバランスが良いと思います。
ぜひまた利用させていただきます。
#日本一
#ケーキ
#ショートケーキ
#モンブラン