21回
2023/10 訪問
この店がある限り、私は太り続けることを誓います。
大学時代に見つけた名店。
当時は良さがそこまで分からなかったが、最近は毎週のように通っている。
味もさることながら大将の人柄が最高。
チャーハンは大盛で毎回楽しませてもらっています。
どの料理も人により賛否両論。
チャーハンにムラがある時もある。
餃子は癖強めで肉っぽい餃子を食べたい人には物足りないかもしれない。
ラーメンも単調かもしれない。
でも、それがまた良い。
変にべた褒めのリッチな料理なんて逆に胡散臭い。
ハードルばかり上がって残念なこともある。
ここはそれがない。正統派の素朴な町中華だ。良い意味での「俗っぽさ」が、絶滅の危機にある昭和的ノスタルジーを醸し出している。
着丼まで2時間近くかかることもあるが、ワンオペで一つ一つ丁寧に作る大将を見ていると、応援せずにはいられない。
思った以上に点数が伸びていない印象を受けるが、駐車場がないことやワンオペで時間に追われている場合は評価が下がること、メニューによっては好みが分かれることなど、常連からすれば仕方ない理由で星が付いていないだけで、総合力で見れば埼玉を代表する町中華であることは間違いない。
皮がモチモチの餃子。肉は少なめでニラとニンニクは強いです。
今はウズラの卵はありません。
2023/12/23 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
大将の人柄と確かな技術が織り成すノスタルジック町中華。
2023/11/16 更新