「ラーメン」で検索しました。
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この前きってもらった美容師さんに、横浜ならここ食えとおすすめされたうちの1店舗。 土曜開店11:00で15人程度の待ちでした。 その美容師さんがすごくお薦めしてくれたので、以下を注文 ・特製鶏の塩らーめん ・あさりのっけごはん 正直期待以上でした。 鶏がガツンとくるのに体に溶け込むようなスープ。 塩もフランスと沖縄などの塩をブレンドしてるようで… 変かもですが、"クソ美味い鶏鍋"です。 チャーシューなどの添え物もひとつひとつの具材、味付けに拘りを感じ、美味い。 どれが美味いとかではなく全部美味い。 ワンタンのゆず系味付けも途中で行くとさっぱりできて良い。 最後にあさりのっけご飯にスープをぶっかけ。 アサリのごま油系味付けとスープの親和性がたかく、これまた美味い。なんなんだ。 確実にお勧めできるお店です。ぜひ。
2025/03訪問
1回
横浜で座銀を食べた時に知ったお店。ずっと気になってたので出張ついでに。 頂いたのは ・特製とろり 1390円 ・肉寿司 390円 特製のほうは、座銀と同様のごぼう揚げや、燻製玉子、鯛の刺身(炙り)がついてきます。 ごぼう揚げが特に美味しいので是非といいたいところですが、店名にもある○と△のメンマが隠れちゃうので辛いところ。笑 エスプーマ風に仕立ててあるスープですが、真鯛と水だけで8時間煮込んだ(それと貝出汁)って嘘なんじゃないかと思えるほど白濁してとろりとしていますが、口に入れたら鯛MAXでびっくりしました。 座銀より好きかも。 そして肉寿司。ここの肉寿司は変な肉寿司屋さんより美味くてコスパいいです。 どっかのサイトにもあるようにラーメン屋さんではなく割烹料理屋さんって雰囲気で、面白いです。 お店出る時も外出て頭下げてくれました。 さらりのほうも気になるのでまた来ます。
2025/09訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
横浜、新高島、高島町/ラーメン、日本酒バー
上手い酒、上手い飯、いい感じの店員さん
2025/05訪問
1回
スープを味わう鶏白湯
2025/05訪問
1回
ぱるぷん亭を探せ
2025/05訪問
1回
初のG麺グループ。 券売機外パターン。わりとそっちの方が並びやすいなと個人的には思ってます。 まさかのIC対応。神。 頂いたのは ザ・しおつけ麺 並 1000円 細麺ですが2種の麺がいい塩梅で絡み合っており、面白い食感です。 スープはネギの旨みの効いた、少し濃いめのガツンとした塩ラーメンのような感じです。麺が絡むような粘度ではなく、レンゲでガンガン飲んでました。 あと、スープに入ってる煮豚がめちゃウマです。 スープ割も含めて、つけ麺の中でもスープを啜るようにのめるそんなつけ麺でした。
2025/04訪問
1回
味は軽め。鴨が美味い、ラーメン(?)屋
2025/04訪問
1回
2024/09訪問
1回
博多とんこつといえばの一つ。
2025/08訪問
1回
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