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加賀初台、参宮橋、幡ケ谷/立ち食いそば、そば、うどん
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昼の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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立ち食い蕎麦の最高峰
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2024/10/13 更新
立ち食い蕎麦の名店と名高い加賀を訪問。注文はかき揚げそば(温)の大盛り。
カウンター越しに一つ一つ丁寧に揚げる様子が見れる。出来上がったかき揚げの大きなことはこの上ない、これまでみたそば屋のかき揚げとしては最大級のサイズ、匹敵するのは静岡島田の名店宮本のかき揚げか、揚げ具合は軽め、具材は、刻み玉ねぎにニンジン、ネギの野菜かき揚げ。個人的には、小エビかゲソが入っていたら、200点満点のレベル。いざ実食になると、二郎ばりの返しが必要。そば自体はオーソドックスなイメージ、つゆは甘めの出汁汁。
多くの立ち食いそばを食べてきたがここが最高峰というのも分かる。個人的にもベストの一つと言える。大変美味しく食べさせてもらいました。そして何より素晴らしいのが最後の店員さんの笑顔、また来たいなと思わせる素敵な言葉が最高だった。