この口コミは、食べ盛りのちぃちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.9
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 4.6
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.6
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク4.6 ］
期待以上に美味しいくて大満足でした！
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2024/05/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
沖縄の名店が関西に出店！
話題のあぐー豚を使ったしゃぶしゃぶ•すき焼きのお店へ行ってきました！
こちらには、多くの有名人やスポーツ選手、
グルメの方々も訪れておられます。
北新地駅から徒歩1分の好立地！
半個室風のお席や個室もあり、ゆったりと過ごせます
店内には、サインも多く飾ってあります。
芸能人やスポーツ選手情報に疎い私でさえも「この人知ってる！」っていう方々のサインがあってすごかったです！
なんだか、食べる前からドキドキワクワクしました
さて、皆さんは『水晶鍋』ってご存知ですか？
日本でもまだ数件しか取り扱っていないお鍋です。透明度の高い水晶を使用し、水晶から放射された遠赤外線による浄化作用によってお肉の臭みを取り除き、恒温効果によって保温力が高くゆっくりと素材に熱が通るので、余分な脂を落としながら旨味をギュッと中に閉じ込め、柔らかく風味豊かな口当たりのよいお肉になるそうです✍ デトックス効果や美容効果、精神の安定などなど…色んな効果があるんですって！
まるで温泉みたいです♨️
◎コースメニュー
パイナップルあぐー豚
＜もずくレタしゃぶコース＞ ¥ 6,930
・パイナップルあぐー豚のしゃぶしゃぶ
・季節のお野菜盛り合わせ
・本日のおすすめ小鉢 (3品)
・海ぶどう
・〆沖縄そば又は雑炊
・デザート
上記が内容となっています。
楽しみにしていたパイナップルあぐー
パイナップルあぐー豚は、乾燥させたパイナップルの粉末を飼料に加えて育てた豚です。
パイナップルに含まれるパイン酵素が作用し、肉質が柔らかくなるため、育てる期間が通常の豚に比べて1~2か月程度長くなる特徴があります。
この育成方法によって、 一般豚よりも旨みが増し、美味しさが引き出されるそうです！
ほんのりと甘味を感じて、とってもおいしかったです！
ジューシーで肉々しい肉質ですが、口当たりがとてもいいです！しゃぶしゃぶにすることで程よく脂も落ちて食べやすかったです！！
こんなにも美味しい豚肉を食べることができて幸せでした☺️☺️
特性ポン酢で食べてもよし！おすすめの塩で食べるのもよし！！
そもそもの出汁がとっても美味しいので、
そのままで食べるのもよかったです！
また、もずくやレタスを巻いて食べたり…
いろんな食べ方ができて楽しかったです！
おすすめの小鉢は、かつお、くじら、あん肝などでした。
カツオやくじらなど沖縄を感じさせる小鉢だったので観光気分でした！
海ぶどうは昔から好きなので、久しぶりに食べることが出来てよかったです！
なかなか沖縄には行けませんので、なんだか嬉しかったです
締めは沖縄そばにしました！！
出汁がこのそばにめっちゃ合っていました！！
最初からこれを計算されて作られたの！？と思うくらいのマッチ度でした✨✨
デザートはキャラメルアイスでした！
甘党なのでデザートまでついているコースは大好きです❤️
今回はコースでしたが
単品では、タコライスやラフテーなど色んな沖縄料理があったのでそちらも気になりました！
めっちゃ美味しかったので、また行きたいです
ごちそうさまでした！