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夜の点数：4.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
こういうのを、うまいトンカツというのだ
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注文を終えて、やっと温まって来て、ホッとしたところへ生ビール…
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先付け 昆布と椎茸 このくらいが一番いい
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特ヒレカツ 天然バナナ海老(1本)
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断面図
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天然バナナ海老フライ 断面図
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赤だし うますぎて誤嚥した(頭の中で飲み込もうとした時、あまりに美味しかったからか、体が飲み込みたくないもっと舌で味わいたい、と拒否したためズレが生じた？)(妄想の世界)
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すぐ近くの湯島聖堂 昼過ぎ、用事の前に参拝。楷書の語源となった楷樹。枝が整然としていて美しい。
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2024/01/28 更新
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10年以上前に来て感動した記憶があり再来。近くで用事があり久しぶりに東京さ来たので。
◼️場所 秋葉原駅徒歩3分 電気街をはずれたあたり
◼️並び(夜) 店の前に並ぶ 記帳なし 食券なし
2024.1.27(土) 18:00に来たら15人ほど並んでました。寒風吹きすさぶなか1時間、韓国ドラマだったら「殺したいのか？」というくらい寒かった。18:56入店。
◼️購入したもの
特ヒレカツ 2400
天然バナナ海老(1本)500
ライスセット 550
生ビール(中) 会計4100
◼️感想
皆さんおっしゃる通り、まず接客に感心。hospitalityとはこういうことかと改めて気付かされました。形だけでない言葉だけでない。かと言って持ち上げすぎて重たいということもない。心地よい。
入店した時、4人の店員が一斉にこちらを見て、1時間、冷凍庫で作業して出て来た同僚を労るような目で私を見つめていたのが面白かった。
先付けもシンプルで、生ビールが美味しい…
特ヒレカツは列に並んでる時に決めてました。あと引っかかったのは天然バナナ海老2000円。ヒレカツの上にだとちょっと重たいかな、だけどこれだけするのだからよっぽど美味しいのかな…と注文しようとしたら、4本でこの値段だとのこと。1本でもよいとのこと。1本にしました。…結論からいうと失敗でした。もっと頼めばよかった。せめて2本。何本でもいける。韓国ドラマだったら「気絶させたいのか？」と言うくらい美味しかった。
特ヒレカツ これは完全に気絶しました。10年以上前に来て感動した味が甦った。(ちょっと大袈裟ですが。接客から生ビールから海老フライからの接続なので、感動も増幅したものと思われます。北島三郎が、「サビで感動させたかったら、サビの前こそ丁寧に歌うのだ」と言っていた(ような気がする。無責任発言w))
それからお椀！これがオレの求めていた「赤だし」なんじゃ〜。天ぷら屋さん、トンカツ屋さん、揚げ物を食べた後はこれが飲みたいのです。
19:30お店を出ました。大満足。
我唯足るを知る…(ってそういう意味じゃねぇ〜
だけど、お釈迦様は粗食でもこれだけ(丸五のトンカツ食べたくらい)満足してた、ということですよね…お釈迦様も凄いけど、私でも悟りを開きかねないくらい満足させる丸五のトンカツも凄い)