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昼の点数：4.3
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2024/11/07 更新
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母の誕生日に奮発して、コウジシモムラさんへ。
本当に最高のフレンチを頂きました。
ドリンクも料理も本当にレベルが高い、、
特に美味しかったのが、牡蠣とジュレの一品。
後味まで完璧なクオリティで、こんなに美味しい牡蠣を使った一品があるのかと印象に残っています。
デザートも印象的で、再構築したいちごのタルト。
自分でスプーンを使ってそれぞれの食材を一気にすくい、口の中でタルトが完成するというもの。
発想が面白いだけでなく、風味や食感がよかったです。
好みでタルトの味を変化させられるのが良い！
本当にあっという間のランチで、贅沢な時間を過ごさせて頂きました。
こんなに口コミを長々と書くのは珍しいです笑
オススメです！