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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.5 ］
北関東・栃木の名店訪問
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マルゲリータ
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カンパニョーラ
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はなもみじ
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外観
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2025/11/07 更新
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朝から天気も良く絶好のお出掛け日和。と言うことで北関東・栃木のピザ百名店に遠征する事に。本来なら前日に仙台の百名店に行き、本日はこのお店に行きたかったのだが、何故かピザ屋は水・木曜日休みが多い。実はこのお店も昨日は三連休の振替で休みだった。と言うことで今回は日帰り旅である。湘南新宿ラインを使い関東を北上する。しかし、こんな日に限り電車は遅延する。
『なんて日だ！』
英二の登場である。遅れながらも目的地に電車が着く。駅から歩き、田園風景が広がる長閑な場所に一際賑わうピザ屋がある。その店こそ今回の訪問店、
『ヴィア ナポリ』
だ。2007年に開業されたこのお店は外観にも歴史が感じられた。そして今回は3枚のピザを注文した。
『マルゲリータ』『カンパニョーラ』『はなもみじ』
大きさは20cmと30cmの2種類あり、3枚とも20cmをチョイス。サラダとドリンクのセットを合わせて注文。初めにトレビスが入ったグリーンサラダが届く。ひとくちサラダを想像していたが、サイズが予想より大きくびっくりした。サラダには予めビネグレットが掛かっていた。サラダを食べ終えた頃にタイミング良くピザが届く。20cmピザは1/4にカットされていて食べるには丁度良い。
マルゲリータは生地の食感・塩味が絶妙でトマトソースの酸味、モッツァレラチーズのコクと旨味のマリアージュが最高に良い。これは私の理想的なマルゲリータだ。一つだけ言うならば、バジルが申し訳なさそうに控え目になっている事くらいか。
カンパニョーラ、これは控え目に言って最高だ。マルゲリータに自家製ソーセージ、チェリートマト、ブロッコリーが乗っている。全てを計算尽くされたピザである。このピザを食べにここまで通っても良い。
はなもみじ、このピザには生ハム・洋梨・ほうれん草・柚子が散りばめられている。洋梨はコンポートの様な甘さがあり全体的に締まりがない味になってしまっている。生ハムの旨味と塩味を持ってしてもまとまりがない。これは大いに改良の余地がありそうだ。フルーツとピザはとても難しい。こんな時、大抵ピカンテオイルを振り掛けると解決出来るのだが、今回はそれも通用しない。
北関東・栃木編は満足だった。また機会があれば立ち寄りたい。これにておしまい。
①3.8
②3.7
③4.0
④3.6
⑤3.6
計3.74