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昼の点数：4.3
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.9 ］
スパイスを心ゆくまで楽しめるスープカレー
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2025/07/24 更新
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前からずっと訪問したかったカレーの百名店。
敢えて早い時間帯を狙って来店したら、運良く空いたお店に入ることができた。
カレーライス専門店というと、バースタンドのみの小さなお店が多い中で、比較的ゆったりとした、ゆとりの有る空間が広がっている。これだけで、普通のカレーショップとはレベルの違いを感じた。
本日提供できるカレーの種類は、シールで識別しているメニュー。どのカレーにも心惹かれたが、最終的にラムのスパイシーカリー（2,050円）に落ち着く。
ラムか牛すじか、最近はこの２択で迷うことが多い。
スパイス調合の腕の見せどころ、ならば香りの強いラムを試すのも一興かな、とも思う。
カレーというだけでワクワクするけど、お店の持つ段違いのオーラがその高揚感を上げてくる。
カウンター越しに届いたカレーの、皿の大きさにまずは驚く。最近のトレンドなのか、小麦粉を使ったモッタリしたルーは、４毒を避ける意識の高さから廃れつつあるのか、皿の面積のほとんどをルーの海が占める。
まずはこのスープを楽しんでください、と言わんばかりの盛り付け。
そういえば、辛さ指定は『普通』と答えていたおかげで、刺すような刺激よりも、ジンワリと滋味染み渡るようなスパイスの芳香とスープの旨味が徐々に伝わってくる。
そのスパイスでしっかり煮込まれたラムの塊は程よい歯応えを残し、ラム独特の匂いもほとんど感じない。
これぞスパイスの効果なんだろう。
理屈抜きに、素材の底力を感じさせてくれた一杯だ。
最後に、店主が深々と頭を下げて見送ってくださったのが印象的だった。
小さなところにも気を配る細やかさ。
美味しさだけが一流店の条件ではないことを再確認できる瞬間である。