「長野県」で検索しました。
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2022/01訪問
1回
閑静なホテルのカフェ
2022/01訪問
1回
百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は中軽井沢の定食屋さん、村民食堂。定食百名店2021に選出されたお店だ。 星野リゾート運営のレストランダイニングで「信州彩り御膳」「味噌山賊焼き定食」など、信州らしい食材を使い、郷土料理をアレンジしたメニューを用意しているとのこと。 大晦日の13時頃お店に到着する。軽井沢プリンススキー場からタクシーで3,000円ほど。大晦日に行ける百名店は他になさそうなのでタクシー代をかけてもお店に来る。星野リゾートのトンボの湯のすぐ近くだ。大きな建物で外から見るとレストランのようには見えず、森の中にあるお洒落な何かの施設のようだ。大きなガラスで外からも中からもよく見える。お店に入ると入り口近くに発券機があり順番を待つ。30組の待ちで概算待ち時間が90分とある。流石にそこまではまたないだろうと思い、入口のカフェのようなスペースで気長に待つことにする。結局50分待ってお店に入れる。 順番が来るとと一階の中央辺りの半円のテーブルに座る。レビュアーの多かった味噌山賊焼き定食1,730円を注文する。10分ほど待つと食事が来る。 勿論山賊焼きも美味しいが、お米と味噌汁が美味しい。シンプルな料理なだけにこの米と味噌汁の完成度が重要だ。山賊焼きも味噌の多さがちょうど良いのか、辛さはほどほどで、甘みすら感じる。 お店に来てから1時間半でお店を出る。来るタイミングは重要だ。
2022/12訪問
1回
メニューのほとんど全てが信州の食材を使用したお店。店内も綺麗だし、居心地も良い。お洒落な雰囲気でもある。スキー場の麓でショッピングセンター内という立地。ヒレ出汁かつ膳を注文。普通に美味しい。お米も五郎兵衛米で炊き具合もばっちり。店員さんの接客も人柄の良さを感じる。料理は満足だけれども、2,530円というのは家賃が高いからのか？これで1,800円以下ならもう少し高い点数をつけた。または定食にせずに居酒屋でアラカルトで同じ物を頼んでこの値段ならむしろ凄く安く感じるだろう。料理には価格位の価値はあるが、有り難みを感じさせる為の一工夫があると良いと思う。良い店だが、何かもったいない気がする。
2022/01訪問
1回
百名店ではないが、年末年始に軽井沢にスキー場に行った際に、百名店に行けずに軽井沢・プリンスショッピングプラザ内のフードコートでご飯を食べることに。 ラーメンが食べたくなり、ラーメン錦のラーメンを食べることにする。調べてみると秋田を本店として青森など東北中心に展開しているラーメンチェーンのようだ。濃熟鶏白湯でまろやかなスープに、北海道産小麦100％使用のストレートな麺を使用しているとの。 全部のせラーメン1,270円にBセット（きじ丼と揚げ餃子2個）460円を注文する。あまり混んでいないようだが、意外と待って10分ほどでベルがなって取りに行く。 ラーメンは確かに白濁のラーメンでスープはまろやかな味。麺はラーメンの麺とは思えないほどのツルツルした麺だ。自分には少し柔らかい味すぎて物足りなく感じる。量もラーメンにしては器が小さめで少なく感じる。きじ丼と餃子と一緒に食べてやや腹が満たされる。
2022/12訪問
1回
グランピング気分で肉料理
2021/12訪問
1回
軽井沢スキー場のケータリング形式の昼食
2021/12訪問
1回
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