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百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は八丁堀のビストロ、ガールドリヨン。ビストロ百名店だ。 休日の午後18時半頃お店に到着する。予約していたので勿論待たずに入店できる。店内はあまり広くなく、店はほぼ満席状態。事前に調べてみると、パリ10区の人気ワインビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」をそのまんま日本に持って来た様な雰囲気で気取らずワインを楽しむ事ができる、とのこと。ル・ヴェール・ヴォレは行ったことがないが、検索してみると確かに内装にあまりお金をかけていない気取ってない感じがする。この店も店構えとしては全く気取っていなく入りにくさもない。お店に入ってすぐ左手の席に3人で座る。壁にかかっている黒板のメニューの他、店員さんが持ってきてくれた同じく黒板のメニューで注文を選ぶ。店員さんも気さくな接客で良い感じだ。 3人なので白ワインを一本空けながら、注文して出てきた品々を食べる。 先ずは、サーモンとタコとアボカドのタルタル1,500円。フライドオニオンが入っていて香ばしく、山葵も効いている。始めに食べるのは爽やかなで丁度良い。次にスモークタンと清見オレンジ800円、タンとオレンジが以外に合う。また、サワークリームを生クリームで伸ばしたようなソースが皿の下に塗ってあり、全体的に爽やかな料理でほのかな甘さもあって美味しい。サラダリヨネーズ1,500円。サラダに大きな生ハムが乗っていて、卵や胡桃などと一緒に食べる。黒トリュフ風味のオムレツ950円。料理が来た時にトリュフの香りがすぐに分かり見た目もトリュフが玉子に入っているのが分かるくらいに黒点がオムレツにある。その他、グリーンアスパラのソテー焦がしバターソース980円、鴨のコンフィとボムフリット2,300円。どれも美味しい!そして最後はケルンガストシュタルト名物「電話帳カツ」2,600円。電話帳カツはやはり凄い!分厚い!美味しい!これは名物になるのが分かる。一度は試すべき一品だ。 全てが美味しい店だ。インパクトがある電話帳カツは流石だが、それ以外の一品一品は全て美味しい。この店は本当に美味しく、CPもこれだけ食べて7千円くらい。 店内はレイモンサヴィニヤックのポスターも飾られていて、ビストロ感満載。良い店!
2022/05訪問
1回
絶品、季節限定の牡蠣天せいろ
2022/01訪問
1回
百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は銀座八丁目の居酒屋さん、いっぱし。居酒屋百名店2021に選出されたお店だ。 手間暇をかけて旨味を引き出した熟成魚のお造りが自慢とのこと。平日、午後21時頃お店に到着する。電通通り沿いにあり、地下のお店だがすぐに分かる。お店の前には若めのビジネスマンが何人かお店から出てきて溜まっている。地下のお店に入りカウンターに案内される。お店の中はお客さんでいっぱいだ。 備え付けのメニュー以外に本日のおすすめメニューもある。2人で来たし、LOまでの時間も少ないので色々頼んでみることにする。から付き揚げ銀杏880円、下仁田ねきの丸焼き530円、日本一ふわふわな玉子焼きいっぱし風600円、ピリ辛ポテトサラダ720円、アスパラの肉巻き880円、ポン酢生クラゲ880円、珍味三種盛り合わせ930円、そして熟成魚の刺身盛り合わせ。 どれを食べてもめちゃめちゃ美味しい。特に熟成魚の刺盛りは流石に看板にしているだけあってそこいらの高級店に引けを取らない。日本一のふわふわの玉子焼きも本当にふわふわで、出汁につけて食べるのも最高だ。メニューにはコースで何千円飲み放題がある。忘年会なんかにも最適。みんなでワイワイする綺麗な居酒屋。これは評価が高い。
2022/11訪問
1回
百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は築地のそば屋さん、長生庵。居酒屋百名店だ。 土曜日の昼12時過ぎにお店に到着する。築地市場の周りなので店の周りは人通りが多い。寿司屋や乾物屋などが並ぶ小道の中に店と店の間の超小道の一番奥にお店を見つける。時間が時間だけに流石に並ばないといけないが、前が一組なので数分で入れた。ラッキーだ。 店に入りすぐ右側のテーブル席に座り、メニューをみる。海鮮10色丼そばつきセット2,000円にする。そばは冷か温で選べるので、今回は冷にする。そばは食べたいし、築地なので海鮮も食べたい。丁度良いセットだ。注文してから5分ほど待つと料理が出される。 海鮮丼はトロ、赤身、ネギトロ、しらす、シマアジ、サーモン、いくら、シマアジ、初鰹、その他白身一種。白身の一種は何かわからなかった。見た目ボリュームがあって食べ切れるか不安だが、意外にそこの浅い丼ぶりなので多めではあるが食べれる量だ。そばもやはり美味しい。そば屋に行くと蕎麦だけでは足りずに何か丼ものを食べてしまうので、このセットは丁度いい。 店は小さくて年季が入っているお店。食べログがなければ、知る人ぞ知るお店だったのだろう。ご飯も美味しいが築地の雰囲気を味わえる観光目的でも嬉しいお店だ。
2022/06訪問
1回
百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は恵比寿のお好み焼き屋さん、いまり。お好み焼き百名店2022に選出されたお店だ。このお店は2018,2019にも百名店に選出されているお店だ。 日曜日の18時に予約していたのでお店に着く。店内は着いたときにはまだ席が空いていたものの20分ほどすると満席に。流石の人気店だ。ニューヨークのKONAMONフェスティバルで優勝をしたというお店。こちらも奇跡的に当日に取れたのはラッキーだ。 店内に入って左側のテーブル席に座る。メニューの内容からいまりのマル投げ2,500円を注文する。破格の安さ。お好み焼きはやはり食べたいものが定まらないので、こう言った簡単なセットコースがあるのが嬉しい。お好み焼きで鉄板がテーブルに備え付けられてはいるが、基本的に焼いてから持ってきてくれるスタイルだ。 3種のお通し、牛肉のニンニクの芽炒め、とんぺい焼き、お好み焼きなど一通り楽しめる。これで2,500円は安すぎる。最後にそばメシを追加して終了。焼き加減も含めて全て美味しい。この雰囲気でこの料理、CP抜群。お好み焼き屋で、お酒を飲むには最高のお店だ。
2023/01訪問
1回
百名店ではないが、渋谷にあるもつ鍋居酒屋さん、もつ吉。荻窪と西荻窪にもあるお店で小さいながらチェーン店だ。 創業2010年に荻窪にて創業された『京風もつ鍋』のお店。西荻窪や渋谷など少ないながらチェーン展開している。食材にこだわり添加物を使用しない料理ばかりらしい。ホームページを調べてみても、 祇園料亭御用達「京丹後半島の天然鮮魚」「京のお野菜」モンドセレクション金賞連続受賞「丹波ワイン」創業50年の京丹味噌醸造元「片山商店」の「白みそ」等、京都の食材にこだわり、厳選した食材を目利きし、使用しています。 とある。相当な食材へのこだわりようだ。 今回注文したのは、京風もつ鍋1,500円、黒毛和牛赤身の肉寿司1,250円、茄子の味噌田楽780円、もつ吉サラダ1,000円、とうもろこしのかき揚げ700円、和牛レバ刺し1,000円、生雲丹ユッケ1,650円、黒毛和牛大トロホルモンの京風もつ焼き690円など。 新年会で7名利用なので多くの種類を注文することができた。やはり居酒屋はこういうところが良い。これだけ飲み食いして4,0000円強。6人でこれはCP抜群だ。京風もつ鍋だけでなく、どれも美味しい。居酒屋百名店のいっぱしと並ぶお店だ。
2023/01訪問
1回
百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は恵比寿の焼鳥屋さん、鳥つた。焼鳥百名店2022に選出されたお店だ。 恵比寿から徒歩5分くらいの場所にある焼鳥屋さん。勿論前から予約している。19時頃にお店に到着すると雨の日なのに満員のようだ。さすがのお店だ。カウンターや個室テーブルもあるが、2人なので入口に近い2人掛けのテーブル席に座る。店内ではお店の人の元気の良い声が聞こえる。なんとなく活気があって、焼鳥屋としては嬉しい雰囲気だ。お店の中も清潔感がある。煙たいこともないので、女性客も多いようだ。 本日の料理は〆のお食事付き9本コース、5,700円だ。金柑醤油漬けの磯辺焼き、手羽先、もも肉、ぼんじり、レバー、合鴨ロース、うずら、ししとう、小玉葱など。話も弾み追加で何本かを注文する。〆はいくつかから選べるがそぼろ丼にする。刻み玉ねぎはおかわり自由なので3回もおかわりをしてしまった。 このクオリティでこのCPは凄い。勿論お酒で金額が嵩張ったが、コースのクオリティを見ると非常に満足度が高い。形式ばった接待の時は個室にすべきだが、大抵の場合は相手も喜んでくれるだろう。シンプルにいい店だ。
2022/10訪問
1回
大衆的な高級焼肉。CP良し!冷麺も美味い!
2022/05訪問
1回
百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は神田のカレー屋さん、葡萄舎。カレー百名店だ。 平日、午後22時頃お店に到着する。雑居ビルの5階にあるお店。ビルは2階まで階段で上り、エレベーターで5階に上がる構造。 店に入ると広々としたお店で、10人くらいのお客さんがお酒を飲んでいる。ケンちゃんと呼ばれているオーナーにカレー目当てか聞かれる。お酒を飲みに来たと伝えて入店を許可される。事前に夜にカレー目当てだと冷たくされると書いてあったのを確認しておいて良かった。夜はカレー屋さんというよりは飲み屋だ。つまみとして刺身などもメニューにある。みんな常連さんのようでオーナーと話して楽しそうに飲んでいる。なかなかディープなお店だ。 ビールを注文し、席に座ると常連さんが話しかけてくれる。飲みながら話をするとつまみはホタルイカを出してくれる。お酒を頼むとカレーは作ってあげると言ってもらえる。やはり夜はお酒を飲まないとカレーは食べれなさそうだ。常連さんが教えてくれたが、オーナーは旅が好きで南インドを旅した際に食べたカレーを元に作っているとのこと。お客さんも旅の話で盛り上がり、旅好きが集まっているようだ。 カレーはライスはないとのことでカレーとチャパティを出してくれる。恐らく3種のカレー。メニューを見てないからどのカレーかはわからないが、チャパティに3種を混ぜてながら包んで食べる。香辛料は勿論感じるもののクセが少なく、本場の味というよりは、日本人にも合う万人受けする味だ。本当に美味しい。昼にも来て、ツマミのカレーではなく、ランチとして食べてみたいです。また、なぜか日本酒も飲みたくなり、飲む。
2022/04訪問
1回
百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は赤坂見附のニューオータニにある焼鳥屋、伊勢廣。 平日11時半頃に店に着く。ホテルニューオータニのアーケード街にあるお店。アーケード街には何度か来たことがあったが飲食店があるイメージがなかった。広くて少し複雑な形をしているので少し迷いながら辿り着く。 1921年に創業した老舗。一羽を丸ごと使ったコースを出すお店。姥目樫(ウバメガシ)備長炭を使っている事にこだわりを持っている。姥目樫は樫の木の一種であり、特に硬く重い備長炭が出来る。そのため火力が強く持ちも良いとの事。老舗の固いこだわりだ。 焼き鳥定食6本2,310円を注文する。6本だと一本は砂肝かレバーを選べるとの事なのでレバーにする。サラダ、漬物、スープ、ご飯がついている。どれも美味しいがサラダが特に美味しい。塩で食べるのだが、本当に少し塩をつけるだけで良い。素材の味だけでこんなに美味しいのかと思う。感動の域だ。焼き鳥はどれも身がしっかりしていて一羽一羽しっかりした鳥なんだろうとわかるような身の厚さだ。火の通りもちょうど良い。カウンター越しに焼いているところを観れるが、素人ながら職人の技だと感じる雰囲気がある。 夜に来て一羽丸ごとのコースが食べたい。お酒と一緒に味わいたい。昼にもう一度来て鳥重を食べてみたい。何よりサラダをもう一度食べたい。
2022/03訪問
1回
いつまでも続いて欲しいお店!昭和の居酒屋。丁寧な料理。顧客目線の接客。
2022/03訪問
1回
魚屋の定食!店の近くの職場の人が羨ましい!