21回
2024/02 訪問
ラストまりな7も堪能。バランスの取れた隠れ肉店
肉 希々
2025/06/22
この度はご来店いただき、また大変丁寧なご投稿を賜り、誠にありがとうございます。
お肉の状態や扱い方、冷麺・ご飯・デザートに至るまで、細部にわたり私たちのこだわりを感じ取っていただき、大変嬉しく拝読いたしました。
「枯らし熟成庫」や「土鍋ご飯の研ぎ方」「打ち立て冷麺」など、どれも日々の積み重ねですが、こうして言葉にしていただけることで、私たちの励みになります。
また、貸切での特別なひとときに当店を選んでいただけたこと、心より光栄に存じます。
不定期ではございますが、昼の焼肉やホルモンランチなども開催しております。タイミングが合いました際は、ぜひまたお越しくださいませ。
季節ごとにコース内容も変えておりますので、次回もまた新たな楽しみを感じていただけますよう、しっかり準備してお待ちしております。
心より、感謝申し上げます。
2024/02/23 更新
◾︎ お任せコース¥16500
(Menu I received)
・鳥取県猛者エビ×香草オイルのタルタル
・特選タンの磯辺焼き
・純血但馬血統千日和牛いちぼの炭火ロースト
・鳥取いなば万葉牛のヘレカツ
- スジ. 香味野菜のデミグラスソース-
・銀シャリ
・信州和牛リブロースのすき焼きと菜の花のご飯
・特産松坂牛の骨付き枯らしサーロインステーキ 《まりな7》
・焼肉
・生冷麺
・肉カレー(追加)
・自家製 吉田牧場 ミルクジェラートの苺大福
- 希少価値の高いブラウンスイス乳をふんだんに使用し後味があっさり-
・煎茶
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昨年3月にオープンした
今回は貸切会で1階のお任せコースを堪能✨
肉は特注の"枯らし専用冷蔵庫"で骨つきのまま保管されており、土鍋で炊き上げるお米はタレがより一層絡む様一粒一粒表面に傷をつけ、岩手から仕入れた粉を毎朝練って作る冷麺は直前に製麺するなど徹底された拘り✨
不定期で月に数回ランチもされているので是非お伺いしてみたい
◾︎ 店舗詳細
・1階(カウンター8席)・2階(6人個室×2)
・貸切可