この口コミは、意識ヒクリーマンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.5
-
￥10,000～￥14,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
絶妙な火入れに脱帽！！
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333851201 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333851201","content_type":"ReviewImage","content_id":333851201,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333851202 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333851202","content_type":"ReviewImage","content_id":333851202,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333851205 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333851205","content_type":"ReviewImage","content_id":333851205,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333851209 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333851209","content_type":"ReviewImage","content_id":333851209,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333851212 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333851212","content_type":"ReviewImage","content_id":333851212,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333851214 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333851214","content_type":"ReviewImage","content_id":333851214,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/12/15 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
誕生日が近かったので妻が連れて行ってくれました！
ウェスティンホテルは結婚式会場の見学以来です笑
生憎の悪天候でしたが、晴れたらみなとみらいや馬車道を一望できる好立地。次回にお預けです。
さて、前菜は火を通した蕪の上にキャビア載せて。火入れで柔らかくなっているのかと思いきや歯応えがありいい意味で裏切られました。お出汁が美味しいです。
2品目は鰹のたたき。鰹のたたきは当たり外れが激しいですがこちらは完全に当たり！香ばしい鰹にさっぱり柑橘系のソースが非常に合います。もう三切れくらい欲しい
3品目はスープ。ネギを使ったポタージュ。
ポップコーンやフライドオニオンが入っていたりと変化球系でしたがこちらが大変美味しかった！丼一杯飲み干したいくらいでした。
4品目は魚料理。お出汁をかけて食べる真鯛でした。
こちらは下にリゾットになっていて真鯛、米、お出汁を一緒に食べるとグッド！こちらのシェフはかなりの火入れが上手だと思います。真鯛の身がパサパサにならない程度に皮がパリパリなので食感が面白いです。
5品目は肉料理。せっかくの誕生日ランチだったので妻から課金のすゝめ。横濱ビーフのサーロインにしました。妻は国産フィレ。お店の計らいで半分ずつの食べ比べにしてもらいました。先にロースからいただきました。脂がしっかりと甘い！フィレはさっぱり食べやすい。ここまで食べてきても重たくなく食べれます。どちらも薪で焼かれており薪の柔らかい熱と遠赤外線で外は香ばしく、中はジューシーに仕上がりに思わず脱帽。
最後にデザートを食べてフィニッシュ！
いやぁ本当に美味しい料理達でした！妻とシェフに感謝！ご馳走様でした！