「つけ麺」で検索しました。
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2025/09訪問
1回
新宿での会議がお昼前に終わったので『ほりうち』さんを訪問。11時40分到着で5人待ち。 ザルラーメンを注文する人が多い中、シンプルな『ラーメン』を注文。うん。この味。シンプルだけど美味い。 香の良い太めストレート麺が醤油ベースのスープに泳いでる。８mm〜１cmくらいの分厚いチャーシュー。 どことなく懐かしい味。ボリュームもあり。 また食べたくなりました。
2023/04訪問
1回
たまに食べたくなる
2026/02訪問
1回
久しぶりにモチモチの木さんを訪問。やってるかやってないからわからないような。真っ暗なお店の駐車場へバイクで入場。 21時過ぎの土曜日入店だったが、待ちのお客さんがおらず店すんなり入店。 頼んだのは、中華そばの中。（280g） 『熱いで気をつけてください！』と懐かしいセリフを聞き、スープを口の中へ。相変わらずおいしい！穂先メンマも変わってない。また、近くを通ったら寄ってみよう！
2024/02訪問
1回
本日は限定のエビラーメンを食べてみた。麺は特徴的なひら太麺。スープは1口飲むとえびの香りが口いっぱいに広がる。全体的に味は濃いめに作られているが、上に乗っているゆずを口の中に入れるとさっぱりさせてくれる。 平日の13時半ごろに訪問。幸先客ほとんどおらず、スムーズに着席。 オススメは何かと質問すると全部オススメですと返答。1番売れてるものはの質問には濃厚つけ麺。との答えだったので、それを注文。 麺は全粒粉の平打ち麺でしっかりした歯ごたえと、食べ応えがある。スープは、カツオ系のつけ麺屋さんによくあるテイスト。しかしスープの中にはごろっとした角煮のようなおいしいチャーシューがゴロゴロ入って食べ応えがあった。メニューには鶏の口つけ麺と中華そば、あっさりつけ麺などいくつかのメニューがあったので、今度チャレンジしてみたい。
2023/10訪問
2回
こんなところにも…
2026/01訪問
1回
たまに食べたくなる味
2025/11訪問
2回
永福町の仕事の帰りにラーメンをいただくことにした。永福町駅前の有名なラーメン屋は長蛇の列。 さすがに1時間近くは待てないので、ここを外してボニートスープヌードルライクさんを訪問。 私は濃厚中華そば、普通の中華そばを注文。 濃厚中華そばは、結構なこだわりで作っているようだが、節が濃厚で細かい部分までわからなかった。つけ麺のスープの中に麺がどばっと入ってるような感じ。チャーシーは3種類入っており、スモークの香りがとても良かった。醤油中華そばはさっぱりしていてとてもおいしかった。
2024/01訪問
1回
気温36度。平日の12時45分頃訪問。3人待ち。 普段は、つけ麺やさんでもラーメンを注文する、アンチつけ麺派だが、今日はさすがに熱いものは…。 特製つけ麺中盛りを券売機で購入し、外で待つ。日陰に椅子があるので助かる。 程なく食券を回収に来て数分後店内に案内される。程なく着丼。合理的〜（笑）。 届いたつけ麺は、麺がゴン太。どろスープ。おや？何か乗ってるぞ…。柚子だ。沢山の柚子スライスが載っている。なるほど美味い。 スープのゴリ濃さを柚子がいい感じにサッパリさせている。香りも良い。好きな味だ。 チャーシューも2種。こちらも美味い。 これならまた訪問です。
2023/07訪問
1回
宇都宮餃子で1番うまいと思っていた悟空さんを訪問。休日の訪問だったので、なんと97組待ちでおよそ3時間近く暇を潰すことになった。 しかし、出てきた餃子はいつもの味と何か違う。 皮もパリッとしていなく、まるで冷凍餃子を下手に焼いたみたい。 混んでる時に行くものではないと反省。 平日14時45分到着も10人以上待ち。どうしようかなぁ？まあ、とりあえず並ぶか…で25分待ち。 注文したのは、普通の『肉』と有名な(ジャンボ)。 カウンターに着席後5分程でギョウザ何到着。 なるほど、並ぶ価値有り。 特に『肉』こと、特製肉ギョウザは他店を凌ぐ旨さがある。ギョウザを口に入れ噛んだ瞬間流れ出る肉汁の味が良い。オススメのギョウザです。
2025/01訪問
2回
イオンタウン藤野に入っている舎鈴さんでランチ。 注文したものは、ラーメン。 思っていたよりも、油ぽさが口に広がる。 スープの味もこれといって、特徴は無く薄口の普通。友人はつけ麺がうまいと言っていたので、今度はつけ麺を食べてみたいと思う。
2024/06訪問
1回
2024/09訪問
1回
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30年も前の話。お店はいつも歩道までお客さんが溢れるほどの賑わいだった。 本日は…結構空いていてすんなり入れ、拍子抜け。 注文したのは、懐かしの味噌チャーシュー麺。 大きな中華鍋でもやしとニラを炒め、油たっぷりのスープを注ぎ背脂をちゃっちゃと入れていく。味噌で味付けしたら出来上がり！ 懐かしく美味しく頂きました。