1回
2024/09 訪問
久々のシュラスコは虎ノ門で豪快に❗️
エントランス
サラダバーには気をつけて
プレートが赤の時はストップの印
緑印にしてゴーサイン
パンも付いて来ます
お肉にかけるドレッシングちソース
最初はソーセージから
イチボ=人気の部位
ペッパーステーキ
カイノミ...どの部位かは、ググって下さい
My favorite: ガーリック・ステーキ
チキンのハツ
パイナップル
和牛
ランプ肉...なんとなくわかってください
興味のある方は拡大してご参照ください
デザートはバリエーションが豊富です
バルバッコア 虎ノ門ヒルズ店
2024/09/29
嬉しいお言葉と高いご評価いただき誠にありがとうございます。
シュラスコの楽しみ方について、詳しくご紹介いただきありがとうございます。サラダバーの食べ過ぎに注意し、好みの部位のお肉を堪能する、といった点は、まさにシュラスコを満喫するためのコツですね。お客様の貴重なご意見は、他の多くのお客様にとっても参考になるかと思います。
ビジネスディナーとしてもご利用いただけるよう、今後も一層サービスの向上に努めてまいります。また、お客様にご満足いただけるような新しいメニューの開発にも力を入れてまいりますので、ご期待ください。
次回のご利用も心よりお待ちしております。
2024/09/08 更新
家内の妹家族は、仕事の関係でブラジルと縁があり、このシュラスコと言われる肉料理も、彼等に教えて貰って、ちょくちょく行くようになったという次第。ただ、マイアミだ、コスタリカだ、パプアニューギニアだと、帰国したと思ったら、また次の赴任地に行ってしまうものだから、どうも私と家内の2人だけでは、イマイチ、今日はシュラスコ❣️という気分にならず、今日は本当に超久しぶりに足が向いたという訳。
このバルバッコアは、確か最初は新丸ビルに1店舗あっただけだったはずが、気づけばどんどん姉妹店がオープンしているようだ。我々は、当然最寄りの新宿店を予約をしようと試みたが、13:45まで満席とのこと。予約は家内に頼んだのだが、どうも希望の時間帯に予約が取れる店舗を検索してくれたらしいのだ。良いサービスだ。
さて、出された答えは、オフィス街で週末は人が少ないと目される虎ノ門ヒルズ店。12時に予約を入れて、店に到着すると、それでも、ほぼファミリーばかりのグループが十数組、店内の充足率は5割から6割といった感じであった。
どの部位の肉が美味...というようなことには疎いので、シュラスコの楽しみ方を、ご存知ない方に少し手解きして終わりたい。
まず、最初にサラダバーでサラダをあまり食べすぎないこと。そして、極力優れた味の部位の肉を選んで食べて、やや味覚的に劣る部位の肉はスキップすること。あとは、その道に詳しい人の示唆に従って食べる肉を決める。そして勿論、自分の気に入った物は、お代わりを頼んで何度でも持って来てもらう。ラストは、チーズ、パイナップル、この辺りの口直しメニューをはずさないこと。そんなところでしょうか。
ちなみに、このバルバッコア。ランチのコースは¥6,000。ディナーの方は¥8,000。夜の部は当然酒を飲むので、結構いい値段になるのはやはり夜の部か。
このシュラスコ、食べたことが無い御仁には、結構楽しんで貰えるので、ビジネスディナーとしても使えると思っている。但し、ファミリー、カップルで週末に訪れるなら、この虎ノ門ヒルズ店が、おそらく予約が取りやすいだろう。勿論だからと言って、味やサービス、ファシリティのレベルが下がることは全く無い。むしろお勧めである。また、顔出しますよー。ご馳走様でした❣️