omitoki0808さんが投稿した麺や 真登(新潟/長岡市その他)の口コミ詳細

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麺や 真登長岡/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.7

      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-

チャーシューすごい!

こちらのお店...
ピアレマートの所に出来たばかりの頃に一度訪れ、人気店になったのでそれっきりでした。

たまたま近くだったのと、時間が早かったので、まだ空いているかなと思い、ふらりと立ち寄りました。

坦々麺が食べたいなぁ〜と思ったのですが、太麺という文字で手が止まり...

塩ラーメンチャーシュー(1280円)
煮玉子(120円)
を注文しました。

スープを一口...
美味しいね。
複雑な味はなんだろう...
詳しくないので、良く分かりませんでした。

待望の細麺。
茹で具合も文句なしで美味しかったです。

チャーシューを一口...
めちゃめちゃ美味しい!!!
低温調理なのでしょうか?
ロゼ色のチャーシューで、厚みもしっかり。
食べ応え、歯触りもとても良いチャーシューで驚きました。

食べ進めて気付きました。
黄色いのはゆず???
小さなゆずが2切れ入っていたのですが、ほぼ食べ終わるまで、ゆずの風味は分かりませんでした。

美味しいです。
チャーシューは絶品です。
でも、点数が伸びなかったのは...
この塩ラーメン、ここじゃないと食べられない味?
と感じてしまったからです。
他店に負けているとは思いませんし、美味しいです。
このお店に訪問したのは、この味の塩ラーメンが食べたかったから。
というインパクトが見つからなかったので、伸び悩みました。

文句なく美味しいです。
今度は太麺に負けずに坦々麺にチャレンジしてみたいです。

ご馳走様でした。

2025/03/22 更新

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