宮ねこ豆燕さんが投稿したキッチン あずま（埼玉/蓮田）の口コミ詳細

8月中旬に2名で伺いました。
夜の時間帯は初。訪問は二ヶ月ぶりとなります。

店舗第二駐車場へ車を停め、店内レジカウンターで待ち時間の確認。
大勢のお客様がみえていますが、フロア内の待機席に掛けられました。
後客様も続々と来店されるなか、19：40頃にテーブル席へ案内いただきます。

■注文

・生姜焼き：盛り合わせ　／夫
　ライス、みそ汁、カニコロ、エビフライ付
　　　　　　　　　　　　　　　　￥1.380

・ハンバーグプレート　／私
　（カニコロ、エビフライ、目玉焼き）
　ライス、みそ汁付　　　　　￥1.600


［menuブックより］
◇しょうが焼き
「生のしょうがと玉ねぎをたっぷり使った自家製しょうがダレを使用して甘みのある豚のバラ肉を、熱した鉄のフライパンで香ばしく仕上げました！！」

◇ハンバーグプレート
「自家製手ごねハンバーグのついた『あ！これ食べたい！』を寄せ集めました！ライスの量も選べます。オーダーが入ってからフライパン１本で焼き上げる昔ながらの王道ハンバーグです。ぜひご賞味ください！」

とてもとても美味しくいただきました✨

トンテキ一択だった夫も夕食は普段、軽いため今回は初めての「生姜焼き」。大満足とのこと！
こちらのハンバーグプレートの大ファンの私も、ライスは少なめにしつつも、一品ずつ楽しく味わいました。
お料理の感想が今回はシンプルとなりますが、一日を終えるひとときにも、ぴったりのお店ですね♬

昼夜を問わず、多くの方々から親しまれている素敵な洋食屋さん。
どなたにもお勧めいたします✨
待ちの方法や目安時間などは、お尋ねになりましたら、お店の方から丁寧にご説明くださることでしょう。

［キッチン あずま］
会計し退店時に私たちは、厨房の小窓からお見送りしてくださる料理長から毎回毎回、二つとない此方の店らしい「元気」をいただく。
次回に試してみたい品々も多く、今から嬉しく迷う。

豆燕。

6月中旬に2名で伺いました。
三ヵ月ぶりの訪問です。

13：00過ぎに店舗第二駐車場へ車を置き、店内レジカウンターで待ち時間の確認をします。
数組が店外待機のお呼び出しを選択されたのか、我々はフロアの待ち専用の椅子へ着席できました。
以前は窓際に向いた小さなテーブル席だったスペースですね。
前回、手に取った自分基準の名著（第三巻）を待合席の棚から拝借し、熟読していますと時間は、あっというま。
この日は夫の「トンテキを補充したい」とのリクエストに同行した次第。
※お料理の感想はオムライスに主軸を置き、シンプルにいたしますね。…ご興味を持たれた方、お時間がありましたら過去レビューご覧いただけましたら幸いです。

案内いただき、初めてカウンター席に掛けます。
普段は11：00よりもだいぶ前にオープン待ちの列に並びますが、本日は昼ピークを過ぎての入店。偶々かと思われますが、店内が（早い時間と比べて）ちょっとスモーキーな印象を受けました。気になるほどではありませんし、不愉快でもなかったです。憶測ですがキッチン側の換気扇とかのご都合でしょう。満員ですしね。暑い時期ですからタイミングは難しいかと思いますが、フロア係りさんが一瞬だけ、ドアを開けて排気したらすぐ収まりそう。…すみません偉そうに。五回目の投稿ですから気がついた点は（読んでいただいている方に向けて）記しますけれども、私としては総合評価には反映させるほどのことでは全くありません。もし次回も、似たような状況でしたら当然、直接フロア係りの方へお声がけいたしますね♪

入店から配膳までは、案内時の目安よりも早く、一時間くらい。

■注文

・厚切トンテキ
　　ライス・みそ汁付+盛り合わせ　／夫
　　（カニコロ・エビフライ付）　　　¥1,600
　　　　　　　　　ごはん山盛り…400ｇ　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　￥100

・洋食オムライスプレート　￥1.700　／私
・トッピング：カニコロ　　¥300

［menuブックより］
◇厚切りトンテキ
「200gの肩ロースを低温調理してから
焼き上げているので外はパリっと中はやわらかジューシー！！バターでソテーした甘めの濃厚ソースをからめてお召し上がりください！！
…ライス・みそ汁付」
◇洋食オムライスプレート
「くし切りの玉ねぎ、ピーマン、赤ウインナーを炒めたケッチャップライスを薄焼き卵でクルっと巻いた昔ながらのオムライスです。
自家製手ごねハンバーグとエビフライ付きの洋食
オールスター勢揃い！！
（※ご飯の量は選べません）
…みそ汁付」

とてもとても美味しくいただきました✨
初めてこちらのお店に来た日に、洋食オムライスプレート（追加：カニクリームコロッケ）を食べて私は、歳も忘れて舞いあがったものです。
各々の具材が香ばしく、巻いている薄焼き卵の、やわとろ志向ではない仕上がりと手抜かりのないトマトソース。
もちろん、プレートに共にある品々もしっかり美味しい。
とびきりです！
どなたにもお勧めいたします♪

［キッチン あずま］
第二駐車場の誕生。
店内に待合席の設置。
この二点を私は両腕いっぱいに伸ばし特大の丸をこさえて讃えたい。
訪問の機会が増えそうで嬉しい。

豆燕。

3月下旬に2名で伺いました。
10：40過ぎに店舗駐車場へ車を置き、店頭に並びます。
訪問4回目、いづれもランチ利用。
案内いただいたテーブル席に掛けます。

■注文

・厚切トンテキ
　　ライス・みそ汁付+盛り合わせ　
　　（カニコロ・エビフライ付）　　¥1,600／夫
　　　　　　　　　…ごはん山盛り　￥100

・煮込み3バーグ ＊数量限定
　　ライス・みそ汁付 +盛り合わせ　
　　（カニコロ・エビフライ付）　　¥1,700／私
　　　　　　　　　…ごはん大盛り

［menuブックより］

◇厚切トンテキ
200gの肩ロースを低温調理してから焼き上げているので外はパリっと中はやわらかジューシー！！
バターでソテーした甘めの濃厚ソースをからめてお召し上がりください！！

◇煮込み3バーグ ＊数量限定
フライパンで焼き目をつけた自家製手ごねハンバーグ！！
ブイヨンで煮込んだ3つのハンバーグにぴったりの「デミグラス」「トマト」「ホワイト」
3種のソースでお召し上がりください！！

この日は先頭から3組目。
作り置きに頼らず都度調理を主とするシェフへの信頼感は私の中で120％。
壁に作り付けの鏡のふちへ置かれた、とびきり可愛いディスプレイを発見。
このディスプレイを自分の手元で何度も眺めたく、皆様にもお見せしたく、撮影。

テーブル席のラックに置かれた数冊のうち、懐かしくも決して褪せることのない最高のセンスだと今でも私の心の真ん中にあり続ける著者の作品を見つける。
シェフのお料理も従業員の方々のホスピタリティも、この先ずっと私は褒め続けるのですけれども、まさかこちらで（自分の基準における名著と）久しぶりに会えるとは、と本気で喜んだことは素直に書いておくね。

書いては消せるお絵描きボードに、キャラクターを書いては消したりなどし、お料理の提供は速やかと思える範囲。

前回と前々回にいただいた「ハンバーグプレート」のハンバーグの仕上りが、まさに私好みであって表面の焼き色と内側のタネのしっとりのコントラストが実に、お見事。
初回の「オムライスプレート」にも添えられたハンバーグ、と合計するなら3度連食していても、きちんと仕上がりは統一されていて、シェフの手抜かりのなさを知る。
そのため、前夜からもう私は「煮込み3バーグ」と決めていた次第。

まずカニクリームコロッケ。毎回いただく。箸などでサックリ割るのも良いけれども私は前回から、持ち上げてムシャっといく。ムシャっといきます失礼は予め向かい席に詫びる。箸で摘まめるようなやわな重さではないため、箸で掴みフォークで下部を支えて口へ運ぶ。熱さに、わふわふする。
大きさだけを威張っていない、まっとうなエビフライも毎回いただく。海老に対して執拗なまでに小煩い私が大満足。尾も合格。タルタルソースもたっぷり。
付け合わせのサラダも新鮮そのもの。ドレッシングもクリアな味。
他店で時々、とりあえず添えましたという、反フレッシュで切り口もよれてる怠けたサラダなどいっそ出してくれないほうが親切だと（正直常日頃）思っている私。投稿時にサラダを褒めていないお店は、概ね、そういう印象。お店側の、野菜摂取させてあげようという良心や様々のご苦労があるのは分かるけれども、管理も大変で値も張る生野菜いっぺんとうでなくたって良いのでは。（どんなであれ）ランチセットの生野菜サラダを信望するお客が一定数いる以上は勿論、ニーズに応えてのことかとも思う。素人の主婦目線で偉そうにいって申し訳ないから指摘も記述もしないかわりに、ちゃんとしているお店のランチサラダは今後も誉めそやす。
こちらのお店は完璧サラダですので長く語った次第。

煮込み3バーグ。フライパンで焼いてから煮込みの工程そこに一番惹かれる。
クリーム使いの腕はカニコロで実証済み、まずは右の「ホワイト」。次いで中央、酸味と甘みのバランス優秀な「トマト」。以前いただいて以来、夢にみかねないほどの王道は左の「デミグラス」。
最高です。
後半は各ソースの少しづつ混ざった味を楽しめて幸せ。
半年間の投稿でほとんど姿を見せない所謂ワンプレートディッシュを私は、誰かと共になら楽しむけれども、一人のランチ時に得意としていない。頭が昭和のお膳から進化していない。ワンプレート形式を好きな人がどうというのは全くなく、一つの皿への盛りは見ため華やかしくて良いと思う。洋食であれば石頭の私にも、まあすんなり受け入れられる。
今回はワンプレートではないけれども、こちらのお店に関しては別格ですから、味の混ざる過程も最大限に歓迎。
単品で狙いたくなるナポリタンへ細かにしたハンバーグと、おしまいにかけてブレンドされていく絶品ソースを絡めて更に幸せ。
ご飯も、ぴかぴかですから迷わず大盛り。お味噌汁も、まっすぐな良いお味。

とてもとても美味しくいただきました。✨
多くの方々から親しまれている素敵な洋食屋さん。
どなたにもお勧めいたします。

［キッチン あずま］
この日も多くのお客様が来店されていました。
従業員の方々の、心のこもった応接には毎回、安心して気持ち良く過ごせます。
会計時に厨房の小窓から挨拶を送って下さるシェフから、私たちは元気をもらえます。
Instagramも楽しく読んでいます。
卓上の「自家製スパイスふりかけ（レジカウンターでも販売中）」は来店するごとに気に入り度が加速。
定番メニューの他にも、日替わりや数量限定の定食もバリエーション豊富ですし、夜の部も間違いなく充実していそう。
私は夜飲みで利用する機会は中々…ですけれども、個人的に世界で一番好きな梅酒は越野景虎のため、シェフがInstagramで「抜群の梅酒」と綴っておられて、喝采。
この場をお借りして、三周年おめでとうございます！

次の訪問時には何を食べようか思案しつつ、来月の予定を、両の腕いっぱいにして練っています。

（⭐︎❇︎総合評価をあげさせていただきます❇︎⭐︎)

宮ねこ。

少し前。七月下旬。
平日の昼２名で伺いました。10:45位に店の駐車場から店頭に並ぶ。
とにかくも大盛況なため平日ランチ狙いすまして伺った次第。有給休暇の正しい消化方法。
今回も入り口から左側奥のテーブル4人掛けに案内いただき。

■注文

・厚切りトンテキ（カニクリームコロッケ＆エビフライ　みそ汁付き）　

・ハンバーグプレート（カニクリームコロッケ＆エビフライ、目玉焼き　みそ汁付き）　／　私

今回の投稿は「厚切りトンテキ」に集中したい。訪問からだいぶ経過していますが、私は全力で［キッチン　あずま］を応援させていただきたい。

menuブックより
厚切りトンテキ　200ｇの肩ロースを低温調理してから焼き上げているので外はパリッと中はやわらかジューシー！！バターでソテーした甘めの濃厚ソースをからめてお召し上がりください！！

相変わらず私は「ハンバーグプレート」をいただいたのだが、この日は夫から後半に、小さくはないサイズのトンテキ一片とカニクリームコロッケ半量をもらった。何故か。
ごはんの「山盛り」を私が注文したらです。白米とおかず達のバランスを夫から心配されるほどのボリュームは惚れ惚れする景色でありました。山盛り記念に撮った写真は載せません完食したって女ですもの。
勿論、最高のバランスで美味しくいただきました。

Instagramをみながら次に伺う日を、両の腕いっぱいにして練っています。宮ねこ。

少し前。３月中旬。
平日の昼２名で伺いました。10:45位に店の駐車場から店頭に並ぶ。
今回も入り口から左側奥のテーブル4人掛けに案内いただき。

▪️注文
・ハンバーグプレート（カニクリームコロッケ＆エビフライ、目玉焼き　みそ汁付き）

・厚切りトンテキ（カニクリームコロッケ＆エビフライ）　／夫

１人一枚記入する注文票、もしいずれデジタル化しても構成やレイアウトの持ち味は残ってもらいたいくらい味わい深い。並ぶメニューに逡巡し、ようやく決めた食べたいものにマルつけるワクワクや、或いは来店前から決めていて揺るぎなくマルつける気持ちの良さがきっとある。
私にはあった。選べるライスの量は「大」にマル。
※ライスに関しては２０２４年３月の情報です。変更あるかも知れません。お店のInstagramなどでご確認ください。


前回オムライスをとても美味しくいただいた。その洋食プレートに付いていたハンバーグが、オムライスにもたれかかっている場合では無いほど、私の好み。大丈夫キッチンあずまには通うのでまた必ずオムライス再度注文するので、ハンバーグ主軸で白米をいただきに来た次第。

なんとなくでは無くクリームらしさがきちんと存在しているカニクリームコロッケ、大きさだけ威張らないまっとうなエビフライ。目玉焼きのふちの焼き付け。みずみずしいふわふわサラダ。いずれいつか単品狙いしたくなるナポリタン。洋食気分を何倍にもしてくれるライスの形。もちろん期待以上のハンバーグ。


訪問してから書き込みをする今日まで、だいぶ経過しています為、今回もまた詳細を記さず。
付け加えるならば、洋食屋さんでお味噌汁のついてくることを喜ばれる方々おられましょう。私もです。宮ねこ。

少し前。２月初旬。
土曜の昼２名で伺いました。予約は昼夜の各部一枠なのですね。思い立っての初訪問、10:45位に店の駐車場から店頭に並ぶ。
入り口から左側奥のテーブル4人掛けに案内いただき。

▪️注文
・洋食オムライスプレート（カニクリームコロッケ＆エビフライ　ハンバーグ　ナポリタン）

・厚切りトンテキ（カニクリームコロッケ＆エビフライ）　／夫

キッチンあずまの在る蓮田市は私の住まいから案外近い。このお店のオムライス目掛けているので殊更。食べログのレビュアーの皆様があげられている情報をかなり参考にさせていただいた。
✨確かで美味しい情報
ありがとうございます✨

訪問してから書き込みをする今日まで、だいぶ経過しています為、今回は詳細を記さず。
品々の全てが丁寧に作られていること、その正しく綺麗な佇まい、店員さんたちの温かさ、会計時に厨房の小窓から挨拶してくださったシェフ。久々に「ごはん食べて豊かになる」。
この日から私は、洋食屋なら「キッチンあずま」。土日の繁盛ぶりをまのあたりにしたからには、平日に休暇取得した折に訪問することへの迷いはないのです。宮ねこ。