yゅuさんの行った（口コミ）お店一覧

初めての冷めん。 美味し。 ありがとうございます！ 自家製麺と出汁が効いて、具だくさん。 生姜もたっぷり。 めちゃくちゃ美味しかったです！ ありがとうございます！！！ ごちそうさまでした！

新そば最高でした！！！ そばの実から脱穀や製粉まで こだわりと愛と情熱と優しさと ほんとにいつもありがとうございます！ ご馳走様でした！ 次は夜コース食べに行きます！ すごい人気で駐車場も狭く交通量も多いので難易度高めですが行くべき！ 蕎麦屋を越える蕎麦屋。 1品ものも凝った丁寧で嬉しい。 旬を楽しむ事ができる。 銀杏ほっくほく！ かき揚げサクサクふわふわ！ ごま豆腐あげ、もちふわとろー。 温かいおろしそば、寒い季節に染みるうまさ！ 汁は飲み切れるちょーどいい塩味。 だし巻きは上品！ いつも最高なご飯、拘りと愛に溢れる蕎麦をありがとうございます！！！ いつも丁寧な仕事に拘りに蕎麦愛を感じる。 いつもありがとうございます。 ご馳走様でした。 安定の美味しさ。 品揃え豊富な一品のおつまみも良い。 年越しそばは早々に売り切れ。 さすがの美味しさ。 新緑を思わせる鮮やか緑色のおそば。 甘みがあって美味しい。 いつもありがとうございます！ ご馳走様でした！ いつも美味しいお蕎麦をありがとうございます！ ニシンセット、ミニ親子丼！ さいこー！ そば会席もおいしい！ 念願の蕎麦寿司を。 蕎麦は蕎麦でもまた違った美味しさがありました。作る工程も大変そうだなぁと噛み締めながら美味しさを堪能しました。 いつもありがとうございます。 ご馳走様でした！ そぶがきはもっちもち！ ざるは緑がかったお蕎麦でコシと香りよき。 にしんはフワフワで出汁が染みて挽きくるみはまた違った味わいでよき。 いつもありがとうございます。 ご馳走様でした。 夏の会席はハモが食べられるとか。。。 シンプルにそばセットを。 日本料理店のような一品一品が素晴らしい！ ご馳走様でした！ 新メニューがありました！！！ 早速♪ 鯛の骨汁つけそばと利休そば（胡麻タレのつけ麺）を。 鯛の骨や身から抽出された出汁が美味でした！ 幽庵焼きにしているという工程とさすが！ お椀を開けたらつけ出汁というよりも日本料理屋さんの一品の様な盛り付け♪ 胡麻タレも濃厚で新しい味わいが良きでした！ これからも新しいメニューが出てくるのが楽しみ！ こんどこそ、蕎麦寿司を、、、 2022/01/12、11〜 新年の挨拶も兼ねて♪ そばセットを！ 懐石のような副菜とパンチ強めのつゆにコシが強い麺，最高でした！！！ 今年もよろしくお願いします！！ 2021/12/11、11:35〜 一組のみ。 しばらくしてたくさん来られてほぼ満席♪ 今日の蕎麦は緑が強めなお蕎麦で味もしっかり、コシもあり美味でした！！！ ニシンもくどくないあっさりとふっくらと美味しくいただきました！ 寒い日はかけそばの汁が沁みます！！ •訪問日忘れた日 田舎と挽きぐるみの２種類の蕎麦を楽しめます。 お蕎麦の香りをたたせるために 冷たくしすぎないのがポイントのようでした。 蕎麦の他にも一品モノや会席などを リーズナブルにいただけるが最高！ 目の前に４台停められます。 →交通量中々多くて難易度高め 2020/09/20,12:00 コロナ対策バッチリでした♪ 季節のかき揚げ（えび、さつまいも、きのこ）がサックサクでした。 二種盛りも良かったです♪ ランチ時は活況でした。 2020/10/31,19:00〜 ミニ会席（¥3,300）をいただきました。 いつにも増して最高でした！ 炙った銀杏と蕎麦湯に始まり、蓮根饅頭の屑餡掛け、鴨焼肉、白味味噌かけ蕎麦、しめのザル（福井）でデザートにさっぱりゆずシャーベット、満腹でした！！ 2021/06/07、11:00〜 オープンすぐから人がたくさん入ってすぐに満席でした！ かき揚げ天ざるとミニ親子丼を！ サクサク、出汁の効いた丼、ほのかに苦味のあるそば、最高でした！ 今月？で4周年ということでした！ 手作りわらび餅を出してもらえて良かったです！ いつもありがとうございます！ 2021/09/26 ひさしぶりにミニ会席を♪ そば湯に始まり、キノコの煮物、鰊とナスの煮物、鴨鍋、ミニざる蕎麦、温かいすだちかけそば、蕎麦茶アイス。 蕎麦尽しのオンパレードで最高すぎました！ 当日予約にも関わらずありがとうございました

ジビエと蕎麦のマリアージュ

蕎麦好きには堪らない！！！

深夜0時まで営業してくだりありがとうございます

2025/01/26、18~ おいしかった！こだわってた！ 手打ち蕎麦、うどん、韓国料理推し！ 韓国人がオーナーなのかな？笑 どれもこだわりがあって、素材にもこっていてよかった。 スンドゥブめちゃからい！ お風呂入る前に食べたら良かった笑 汗だくw そば湯が期待通り、ドロっとしててよかった！ 炭入りうどんはまあ見た目のインパクトはあるが、あじはふつうかな 天ぷらサクサクでよき チヂミも海鮮たくさんでマシッソヨ

麺モチモチでよかった！！！ ザルは腰が強め、釜揚げはふっくら、 天ぷらはエビが2尾も。 鍋焼きうどんのすき焼きもお肉と野菜たっぷりでよかった。 単品のカキフライも大きいのが5つも入ってよき。 ご馳走様でした！ オープンと同時に入ってその後にたくさん来られてお会計の時には満席。

いつも美味しい。 器やコップ、お猪口が趣深い。 福井県産の田舎とせいろ、どちらも良い。 見た目の違い、苦味と甘みがあって楽しい。 辛味大根が効いていてよかった。 なすの揚げ浸し、だし巻き、シソのお寿司。 1品も美味しかった。 2022/09/12、11:40~ 田舎の冷ザルに、せいろの温に、ナスに、がんもに、つくねに、てんぷらに、そばがきに、だし巻きに、 どれも美味しかったです！ ありがとうございました！ 12時にはほぼ満席で待ち状態。。 2021/05/19、12〜 暖かい田舎そばのおろしを。 冷たい汁とは違い甘めでした！ 蕎麦湯もトロミがあってよかったです！ 美味い！ 酒もいい！ ナスの揚げ浸しもいい！ そばの実を付けたエビの天ぷらも！ 駐車場あります！ 店主一人で調理、後はお手伝いさん一人で運営されているので、お客さんが多いと頼んでから出るまで時間かかると思います。

常連さんに愛されているお店だなぁと感じました！ 野菜串揚げ盛り合わせ、想像より創作的で良きでした！ お蕎麦は蕎麦本来の風味を味わうよりかはコシの強さと喉越し重視のタイプで良きでした！ ワサビもペーストではなく擦るタイプ？で粗めな感じも良き！ 天ぷらもサクサク！ 他にも色んなメニューがあるのでまたお腹を空かせていきます！！ 駐車場もお店前の案内板で理解しました！

2022/02/28、13:20〜14:20 よく行くお蕎麦屋さんからオススメと聴き伺いました。 ランチの看板メニューの「ひるそばセット」と「こごろセット」を。 ひるそばは腰の強い白がかった灰色の細麺で腰が強く啜った時の喉越しもよく美味でした♪ ココで人気の炙りサーモン寿司ももう一つもうひとつ欲しくなるようなジャンキーな脂身とあっさりとした酢飯、擦りたてのワサビが癖になりました。 こごろセットはまず初めにそばがきがきました。 緑がかった色味ともっちりとした弾力が口の中でふわっふわとして美味しかったです。 本日の温かい蕎麦はナメコのかけそばでした。出汁は辛すぎず薄すぎないちょうど良き感じでした。 辛味下ろしもついており、ピリッと引き締まる感じで良きでした。 最後に粗挽きの黒い蕎麦が登場しました。 3種類の産地を食べた中で特に香りや肌触りなどが好みな一皿で満足でした！ 途中で鴨の塩焼きを頼み、焼いている時の香りが食欲をそそり、赤身ながら鴨独特の脂がジューシーでした！お皿に残った脂を麺と絡めて食すのも外道なようで美味でした。。。 夜は鴨鍋コースを３日前に予約でいただけるとか♪ 常連の方が何組か来られており、愛されているなぁと感じました。 コース形式の料理もあるといいなぁとまた行きたくなるお店に出会えて良かったです！ ご馳走様でした！

2021/10/06、19:30〜 見た目は少し怖いかなと思ったら気さくで優しいおじ（い）さんと多分，奥さんのおば（あ）さんの息ぴったりとしたどこか懐かしさのある良きお店でした！ 40年以上されてるそうで、アシタバを練り込んだ麺を提供しているお店は西脇市の内橋ラーメン以来でした！ 鴨なんばの竹炭麺はネギ多めで鴨は硬めでジューシーでした。 天ざるのあしたばを頼んだ時は少し量が多めということを事前に教えてくださって竹炭とミックスにして量を調整していただきました♪ 天ぷらは少し揚げ時間長めでガリガリと衣固めワイルド仕様でした笑 麺はお店で練れ込んでいるそうです。 要予約の鴨鍋を今度はチャレンジしたいですね！ 壁紙には大将のアツいメッセージが 駐車場ありました！

2025/04/06 けっこー硬め！ 柔らかめにできるか次は聞いてみたい。 上品なお店、住宅街にポツンと一軒家。 道が狭い。でも行く価値あり。 お冷が緑茶は嬉しい！ ざるうどんももちもち！ ゴマだれもよき！ ご馳走様でした！

2024/09/28、11:30〜 人気店、夫婦？で切り盛り、座席数も15席弱なので30分弱待ちました。 10割そばと天ぷら盛り合わせ。 そばの風味を感じられてよかった。 大きなエビも2尾、キス、ナス、ノリ、たくさん。 あと嬉しかったことはワサビがすりおろしたものだったこと。 残念だったことは蕎麦湯がジャバジャバだったこと。 でも嬉しかったことはそば茶をお冷として提供して貰えたこと。笑 ご馳走様でした！

2023/01/19 得々市でお得に。 パフェぜんざい500円うれし。

1人鍋がコスパ良くて良かった。 牡蠣はいまいちやった、、、 うどんは丸亀の方がモチモチ感つよめかなあ？ 配膳ロボ、注文タブレット、決済セルフレジ、無駄？ハイテクがオンパレード。

寿司5巻とざるそばで900円はコスパよき！ そしてなによりネタが大きい笑笑 お昼から常連さんが飲んでて賑やかでアットホームやった。

辛味大根おろしを。 辛いのかなとビビってましたがそこまで辛くなくて良きできた。 蕎麦は極細ながらすごくコシが強くてすすりがいがあっておいしかったです。 蕎麦湯はジャバジャバタイプでした。。。

2021/11/11、11〜 11時オープンですでに7人くらい、 車3〜4台停まってました。 建物は昔ながらの古民家で 木や自然を多く取り入れた味のある造りでした。 冬は冷えますね。 至る所に暖房設備と毛布が置かれていました。 鴨南蛮と秋の創作蕎麦（卵の黄身ととろろ？）とチマキを。 鴨は部位が２つあるような気がして柔らかい部分と噛めば噛むほど味わいのある部位が有り，食べ比べが楽しく美味しかったです。 チマキも美味しかったです。 締めにざるそばの小を。極細麺で腰が強く喉越しもよくつけ汁も節が効いていて良きてました。 蕎麦湯はシャバシャバ系でした。。。 鴨単品メニューは鴨を卸している人が少し遅れたみたいですぐには頼めませんでしたが、次回はタタキを食べてみたくなるおいしそうな感じでした！ 決済手段もキャッシュレスが豊富で安心でした！ p.s. オーナーはポルシェ好きっぽいですね♪ 古い日本らしい古民家とボクスター？のコントラストがいとをかしでした！ ポストにはポルシェマーク笑

コシ強

2025/03/18 気になっていたお蕎麦屋さん！ まさかの行ったことあるみな川さんの系列。 天ぷらサクサクうまし！ 10割はプラス100円。 お汁も美味し。そば湯はうーん。 レジのそば茶、中国産うーん。 駐車場横に2台、少し離れて6台。店内広い！