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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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個人的に日本一のベーグル屋さん
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コーヒークッキークリーム
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チョコ
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塩トリュフ
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トマトチキンカレー
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バナナカスタード
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2025/07/05 更新
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京都に訪れるたびに必ず寄る店。平日10時オープンと同時に入店。
コーヒークッキークリーム(380円)…中のクリームと一緒に入ったクッキーのザックザク感は他の追随を許さないほど強く、バターの味コーヒーの味を感じるもの。かつクリームそれ自体の少しほろ苦いコーヒーの風味は甘い生クリームとよく合い、中のクッキー生地の甘さと良い感じに調和している。生地はとても表面がしっかり固めかつ中はしっとりしていて、コーヒーの香りもしっかり感じる。埋まっているチョコチップもコーヒーの苦味を軽減してくれかつ食感と甘さを足してくれて嬉しい。
バナナカスタード(390円)…チョコの生地がとってもしっとりかつ柔らかで、チョコの味がしっかり付いているガトーショコラのようなクオリティのもの。さらに甘い生クリームはとろける味わいで、ベリーのジャムと合わさってショートケーキのような風味で、丸ごと入った贅沢なバナナを彩ってくれている。カスタードも甘く濃厚で、ケーキ屋さんのショートケーキとバナナカスタードケーキを同時に楽しめるようなスイーツだった。
トマトチキンカレー(390円)…濃厚でバジルやトマトが効いていてピザパンのような美味しいむぎゅ生地の中には、しっかり肉の味がするチキンとマイルドなカレーが入っていて、ピザまんのようでありハーブのようなエスニックな風味も感じるパンだった。トマトの甘味や酸味も感じることができて、まさにピザのよう。
ブラックチョコレート(310円)…ビターなココアが香る柔らか生地の中には生チョコのような濃厚で美味しいチョコレートがたっぷり。口の中でとろけるチョコレートは惜しみなく中に詰められていて、まるでチョコブラウニーのような濃厚スイーツのようなベーグル。
塩トリュフ(290円)…胚芽系のパンはトリュフの香りがガツンと香る。さらに塩味もちょうど良く、全体としてトリュフを思う存分楽しむための味。バターが染み込んでいる部分もあり、トリュフバターのような贅沢かつ背徳な味がするのもポイント。
しっとり甘くボリューミーなベーグルは、個人的にはベーグル専門店の中で一番美味しく満足度が高いように感じる。特にサンド系は美味しいスイーツという方向に振り切っていて、スイーツとしてもなかなかハイレベルな域を楽しむことができる。いつまでも通い続けたいと思える京都の名店だ。