みっち87879さんが投稿した鶏soba 座銀堺東店（大阪/堺東）の口コミ詳細 [食べログ]

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鶏soba 座銀堺東店堺東、大小路、花田口/ラーメン

2回

夜の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/08 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

最高の氷結牛骨麺が食べれる　ホスピリティなお店‼️

本日2件目。
〆のラーメンを求めて　お邪魔しました。
今日は　凍結牛骨麺を食べようと　決めていた私。
ついでに　メンマの天ぷらもオーダーしました。

厨房で　スタッフさんが　ヒソヒソ話をしているのかと思いきや　何をしているのかを　よく見てみると　フライヤーの所で揚げ物を揚げており　油がハネないようにガードしてくれていたのには　ビックリ‼️
揚げ終わるとさっと離れて　お互いの仕事をされていました。
さて　メンマの天ぷらが到着。
衣は薄く　メンマ凝縮‼️
続いて　氷結牛骨麺が到着。
細麺に　出汁氷のアクセントで　ホントに冷え冷え‼️
ただの氷ではないので　スープも薄くならず　チャーシューで出汁氷を巻いて　ローストビーフのようにして頂き‼️
これは　美味しい‼️
また　是非とも　お邪魔しまーす。

店先の看板

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2人で作ってくれています。

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何やらヒソヒソ話しでも、、、と　思いきや

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油がハネないように　身体を張ってカバー‼️ メンマの天ぷらを揚げてくれていましたー。

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氷結牛骨麺

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ただの氷ではなく　出汁氷

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横の天ぷらに載っていたのを　載せてみましたー。　　　　高級感出ますね〜。

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チャーシュー巻き　氷も　なかなか美味‼️

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2024/08/24 更新

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1回目

2024/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味3.6
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

アートのような　ラーメン

以前から　気になっていたお店で　たまたま並んでいる人が少なかったので　お邪魔しました。

店内は高級感があり　スタッフさんの対応や　お店を出る時は　出て行くねを見届けるまでスタッフさんが会釈している　接遇の良さにビックリです‼️

私は　鶏soba白湯と炙り肉寿司、友人は氷結牛骨麺をオーダー。

鶏soba白湯は　泡立てられたふんわりスープに　思わず頷きが‼️
替え玉がないのが　残念ポイント。
炙り肉寿司は　少し塩胡椒が効き過ぎているかな。
氷結牛骨麺は　上に凍らせた牛骨スープが載っていて　焼肉屋の冷麺を思い出させ　夏メニューならではが◎

店内雰囲気やスタッフの対応は　nextさん　鶏soba白湯のふんわりスープの感じは　れとろやさんに似てますね。
今度は　鶏soba清湯を頂きに　お邪魔しま〜す。
ご馳走様でしたー。

店先

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店先　看板

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食券購入機

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店内

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アートのような　鶏soba白湯

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鶏soba白湯＆炙り肉寿司

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肉が長いので巻き巻きして

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スープはふんわり

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麺　もっと下さ〜い‼️笑

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2024/08/15 更新

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