ちゃみちゃみチャンネル我々以外はまやかしださんが投稿した旬菜処びいどろ（沖縄/美栄橋）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ちゃみちゃみチャンネル我々以外はまやかしださんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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旬菜処びいどろ美栄橋、県庁前、牧志/居酒屋、沖縄料理、創作料理

2回

夜の点数：5.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2回目

2025/04 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

2回目の訪問

沖縄旅行に行ったので前回感動したびいどろさんにまたお邪魔させて頂きました‼︎

今回も度肝を抜かれるくらい美味しい料理を堪能させて頂きました(嬉泣)

1年間で２０日しか採れない海ぶどうやもずくの天然と養殖の食べ比べや新鮮なお刺身どれも毎回感動な美味しいさでレベチでした‼︎

前回行った時とメニューが違くて、そこもまた来た時の醍醐味でまたいつあれを食べれるんだろう？と楽しみも増えます笑
また伺います！

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2025/05/26 更新

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1回目

2024/11 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

沖縄の隠れ家居酒屋

ずっと気になっていたお店でした。
沖縄旅行に行く事になり、それだったら絶対に行きたいと思い、1ヶ月前に予約の電話をさせて頂きました！

お店自体は団地のようなビル？の2階にあり、看板があるのですぐに見つける事が出来ました‼︎
中は古民家チックでとてもほっこりするような空間でした♪

座敷席に通して頂き、メニューを見ていると、文字だけでもう美味しそうで選べない笑笑
今回初めて伺わせて頂いので、おすすめを含めてこちらを選びました↓↓

⭐︎沖縄近港鮮魚の刺身４種
⭐︎ミミガーと韮のキムチ和え
⭐︎アグー豚の豚トロ焼き
⭐︎卵3ヶと出汁120ccの出し巻き玉子
⭐︎一時間ローストした淡路島タマネギのサラダ
⭐︎もずくの天ぷら
⭐︎冬の名物~フーヌイユのおつまみPIZZA
⭐︎酒がススム~海鮮珍味4種盛り

ごめんなさい、、、本当に今まで食べた沖縄料理の中で1番美味しかったです、、、(°_°)！！！！！
全て美味しかったのですが、その中でも感動した物をお伝えします。

まず、お刺身。お刺身なんて、だいたい一緒って思うでしょ？
全然違うんですよ、、、
臭みがまったくないのと、歯ごたえがぷりぷりのコリコリで今まで食べたことあるお魚さえ、食感、風味が全然違うんですよ。
ほんっっっとに美味しすぎて思わずパートナーと笑ってしまいました笑

次にだし巻き卵。今まで食べてきた、だし巻き卵はなんだったのか？と思うくらい美味いです‼︎
最初の一切れを口に入れた瞬間出汁の旨みが一気に口の中に広がり脳が美味いと判断する前から美味いです笑
だいこんおろしと一緒に食べるとこれがもーーまた美味いんです、、、

次に冬の名物~フーヌイユのおつまみPIZZA
シイラの塩干をアンチョビ感覚で頂くピザは、私達が知っているピザではなく、生地はパリパリでその上にシイラの塩干しが乗っていて新食感なピザで他では中々味わえない一品でした。
めちゃくちゃ美味しかったです！！！！！

次に一時間ローストした淡路島タマネギのサラダ
こちらは玉ねぎ好きは行ったら必ず頼んで食べてください！！！！
絶対に他では味わえない玉ねぎの甘さがあります。
玉ねぎってこんな甘いの！？え！？ってなります笑

最後に酒がススム~海鮮珍味4種盛り。
私は一滴もお酒が飲めないんですが、珍味と酒のつまみが大好きなものでして、迷わず頼みました。
こればっかりは行って食べて下さい笑
もうね、美味すぎて文字で伝えるのに限界があります笑
行った人のみぞ知る味です。笑

それとご主人と奥様が営んでいるのでしょうか？
とっても優しく、おもてなし精神がすごく最初から最後までめちゃくちゃ最高な気持ちでいれました。
大ファンになりました。
パートナーもとても喜んでいたので沖縄に行った際は必ず行きます‼︎

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2025/02/12 更新

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