グルメ王yutaさんが投稿した馳走 啐啄一十 (広島/富士見町5)の口コミ詳細

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馳走 啐啄一十 中電前、市役所前、袋町/日本料理

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

最高峰の日本料理


・価格 コース27,500
・食べログ 4.50 食べログaward silver
・住所 広島県広島市中区富士見町5-1 随木ビル 1F
・電話 050-5456-2533

・味   ☆☆☆☆☆
・接客  ☆☆☆☆☆
・コスパ ☆☆☆☆

(5点満点中)
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広島県食べログランキング1位
食べログaward silver受賞店の全国からグルメ達が訪れる有名日本料理店、「啐啄一十」

今回一泊二日のグルメツアー最終にお目当てのお店で貸切会。 最高です!

2020年から食べログaward bronzeを受賞し、silverに上がり、そのうちGOLDも受賞しそうなきがしてます。

そして勿論のようにミシュラン星も獲得しているお店です。
さすがミシュラン星付きのお店はホスピタリティも完璧ですね!

出汁に凄く拘られていて、昆布と水に拘っていることで最高の出汁が生まれています。

その拘る姿勢が、全料理に全力で注がれているような美味しさでした!

素晴らしい。京都だったらもっと高い値段なんだろなと思って食べてました!
遠いけど、また行きたいと思うほど美味しくて素敵なお店でした。

今回5月にいただいたコース
・潤菜と鮑のお椀
・車海老のしんじょう、湯葉
・平貝、雲丹
・白甘鯛のお椀
・オコゼ 刺身
・カレイ 刺身
・鯛 朝〆
・金目鯛 8日寝かし
・鯵 刺身
・オコゼ、鯛、カレイ、鮑の雑炊
・のどぐろ キャベツ
・サーロイン出汁しゃぶ
・石蕗と鮑ご飯 椎茸卵とじ
・煎茶
・お茶菓子


良いお店だと思ったら保存忘れないように☝️

2024/05/13 更新

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