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昼の点数：3.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ひつまぶし
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2023/12/21 更新
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11時40分くらいに到着。
店前に駐車場ありません。近隣、、、歩いて5分くらいの無料駐車場にとめました。
場所は、古い町並みの観光地内のメイン通り沿いなので、分かりやすかったです。
少し並ぶかな・・と思ってましたが、連日の猛暑のせいか観光客も少なく、あっさり席へ通されました。室内も空いてる感じでした。店内は薄暗く、雰囲気もよかったです。
日田まぶし（ひつまぶし、肝吸、高菜の漬物）・3500円を注文すると、3分程度で届きました。
初めてのひつまぶしはイメージ通り、見た目も素晴らしかったです。
ひつまぶしは、皮がパリパリ、身は柔らかく、タレも甘く、大変美味しいです。
お店お勧めの味変に従い、ネギとワサビをつけると・・・美味しい！
更に、大根おろしと柚子胡椒をつけると・・・美味しい！！
最後は、ネギとワサビにダシをかけてお茶漬けにすると・・・これはイマイチでした。。
柚子胡椒、ワサビ好きなので、合わないわけないと思いましたが、大変美味しく頂けました。
ご飯も多めで、私には丁度よかったです。
肝吸と漬物は、箸休めに貢献！
味変アイテムがあってよかったですが、まだ濃さがありましたので、サラダなどがあればよいかなと思いました。
大変美味しく、満足でしたが、やはり、価格が、、、
ウナギは5年くらい食べていませんでしたが、また近い内に食べたくなりそうです！