ステーキハウスくりやんさんが投稿した中華そば うえまち(大阪/谷町六丁目)の口コミ詳細

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飯うまch

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中華そば うえまち谷町六丁目、谷町四丁目、松屋町/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば

2

  • 昼の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.1
      • |酒・ドリンク 3.0
2回目

2024/11 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.1
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

スープ飲み干すくらい美味い醤油

定期的にリピートしたくなる「うえまち」
ここの醤油は本当にうまい!

スッキリとしているという表現がピッタリで、
スープは麺にもよく絡むし、飲んでも全然くどくない
不思議と箸が進んでしまう美味さ!
通常の中華そばでも、チャーシューが3枚入っているのも嬉しい

お昼限定の「黒豚の炊き込みご飯」
これもご飯にしょうゆベースの出汁がしみ込んでいてすばらしい一品

ご馳走様でした!

2024/11/27 更新

1回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

最高峰の醤油ラーメン

谷町四丁目から徒歩10分、中華そばうえまち
平日のお昼13時過ぎに行きましたが、やはり行列が
30分ほど待って着席

中華そばは、「醤油」と「塩」、あとはつけ麺
数量限定の中華そば(鶏・豚)もあったが、ここは王道の中華そば「醤油」を選択
ちなみに中華そば(鶏・豚)は動物系スープです、と店員さんが丁寧に説明してくれます

まずは、スープ。動物系に鰹節や煮干しなどの魚介の系を合わせたもの。
スッキリとした味わいの中に、コク、旨味が凝縮されていている。
今まで食べた醤油の中でも最高峰の美味さ!

そして自家製麺。このスープを纏ってのどごし最高。
スープと麺が一体になっているので、口入れた瞬間に美味いと分かる

あと、お昼限定の「豚肉の炊き込みご飯」これも450円とは思えないクオリティの高さ。
醤油ベースの出汁でしっかりと炊き込まれている

すばらしい一杯でした。
ご馳走さまでした!

2024/08/27 更新

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