この口コミは、ステーキハウスくりやんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.5 ］
多良間牛ステーキ最高や！
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ヒレ
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イチボ
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ヒレ
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宮古野菜のソテー
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黒毛和牛タンカルパッチョ風
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コンビーフ
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ツナサラダ
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多良間牛のミートドリア
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2024/10/08 更新
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宮古島の中心にある「ダグズ・グリル 」
宮古島の穏やかな雰囲気とは一味違って、洗練された店内が気分を高めてくれますが、
そんな敷居も高くはないし、リゾート地ならではのラフな感じでも十分入店可能。
多良間牛は沖縄・多良間島で生まれた黒毛和牛で現地でしか味わえない希少ブランド。
そのお肉を存分に味わえるのが「ダグズ・グリル 」
今回はコースではなくて、アラカルトで注文
まずは前菜
●（世界一高価な）ツナサラダ ６００円
⇒これはツナの概念が変わります。ツナと聞くとフレークの感じもしますが、
しっかりとサラダ。マグロとマヨネーズの組み合わせが◎
●黒毛和牛タンのカルパッチョ風 １９５０円
⇒牛タンを少し燻製しているのか？香りがすばらしいです。
オリーブオイルもいい仕事をしていてお肉なんだけど軽い
●コンビーフ １１００円
⇒これはお酒がすすみます。肉の旨味が凝縮されている
そしてメインディッシュのステーキ
●ヒレ １００ｇ／１万円
●イチボ １００ｇ／６５００円
これだけ見るとお値段はまぁまぁしますが、東京や大阪のお店なら倍の値段です笑
お肉は２００ｇからお好みで選べます。
ステーキは焼き加減が完璧！
中はピンク色のレア。正直フォーク要らないくらい柔らかいです
味付けは塩のみ。お好みでワサビを付けていただきます
個人的には程よくサシが入っているイチボが気に入りました
噛めば噛むほど肉の旨味が口の中に広がります。これは絶品です！
ご馳走様でした！