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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
鴇の一杯で幸せ
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2024/11/29 更新
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【らぁめん鴇】藤沢駅
醤油チャーシュー：¥1,400
★★★★☆
藤沢の誇る名店「らぁめん鴇」の醤油チャーシューは、一杯で感動を届けてくれる至高の逸品です。接客の温かさも相まって、特別な時間を過ごせること間違いなし！
平日の14時過ぎで10分待ちでした。
麺：全粒粉を使用した中細ストレート麺は、小麦の豊かな香りが心地よく、スープとの一体感が完璧。喉越しと程よい歯ごたえがたまりません！
スープ：鶏ガラと魚介の旨味が織りなす絶妙なバランス。そこに優しい鶏油と葱油が加わり、奥深いコクとまろやかさが際立っています。スープを一口飲むごとに、丁寧な仕事が感じられる仕上がりです。完飲間違いなしです！
トッピング：特筆すべきは、豚肉と鶏肉の2種類の焼豚。豚肉はしっとりジューシー、低温調理された鶏肉はほのかな香ばしさと柔らかさが魅力で、どちらも異なる美味しさを楽しめます。さらに、穂先メンマのシャキシャキ感が全体のバランスを高めています。
接客は終始丁寧で、お店の清潔感も抜群。藤沢に来たら絶対に訪れるべき一軒。ここでしか味わえない至福の一杯をぜひ堪能してください！
らぁめん鴇
0466-24-0669
神奈川県藤沢市藤沢1034
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14059192/
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