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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
「帆立香る至高の一杯」
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2024/12/01 更新
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【Tokyo Style Noodle ほたて日和】秋葉原駅
『特製』帆立の昆布水つけ麺 黒【醤油】（大盛）：¥1,700＋¥150
★★★★☆
「Tokyo Style Noodle ほたて日和」の名物メニュー「特製 帆立の昆布水つけ麺 黒」は、感動を超える驚きと喜びを与えてくれる唯一無二の逸品！その完成度の高さには心底圧倒されること間違いありません！
麺：つややかで瑞々しい中太ストレート麺は、噛むたびに小麦の風味がふわっと広がります。昆布水に絡むことで、さらに深い旨味を引き出し、一口ごとに「もっと食べたい！」と思わせる魔力を持っています。
つけ汁：帆立の旨味がぎゅっと詰まった醤油ベースのつけ汁は、濃厚ながらも後味はスッキリ。昆布水で調和した芳醇な味わいは唯一無二で、これ以上の深みを探すのが難しいほどです。
トッピング：帆立のカルパッチョや炙り帆立など他店では味わえない贅沢な旨みを感じられます。特製チャーシューは肉の旨味を存分に活かした柔らかな仕上がり。味玉は黄身の濃厚さが際立ち、絶妙な火入れ具合が感動を呼びます。さらに、帆立のトッピングがメインの旨味を見事に補完し、全体を一段上のレベルへと引き上げています。
落ち着いた雰囲気と丁寧な接客も魅力の一つ。秋葉原でこの感動を味わえるのは「ほたて日和」だけ！ラーメンファンなら一度は訪れるべき至福の一杯です！朝からの記帳式で2〜3時間の待ち時間があるのでお気をつけください。
Tokyo Style Noodle ほたて日和
03-3863-3773
東京都千代田区神田佐久間町2-25
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13280086/
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