2回
2021/12 訪問
行列すら作らせぬ人気店！！
田舎
太
生粉打ち
2021/12/07 更新
2021/10 訪問
行列も納得のお蕎麦屋さん
前々から行きたいと思っていて、しかし行列には慣れない為、二の足を踏んでいた『更科すず季』さんについにうかがうことにした。
案の定行列で、どうしたものか…と思いながらも少し並んでみたら、お店の方が見えて1時間くらい待つことになるが、順番に電話で連絡するという旨の申し出があり、それならば別件で１時間ほど時を過ごせばいいと思い、電話をお願いした。
そして１時間後にお店前で待機、電話が来たので入店した。和のテイストを活かした瀟洒な造りのお店である。
今昔そば（1650円）を頂いた。２種のせいろが楽しめるお得なメニューである。１枚目の写真は撮ったが、２枚目は取り忘れた…。蕎麦の産地などの詳しい説明があり、楽しみが増幅される。蕎麦つゆにもこだわっており、蕎麦によってつゆも違ってくる。こだわりがすごい。味も蕎麦の香りが楽しめて大満足。蕎麦湯もたっぷりと提供されて大いに楽しめた。
これで1650円は安いな…と思わずにはいられない逸品であった。
支払いにはPayPayが使えます。
2021/10/03 更新
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今日の昼食は有名な行列店『流山すす季』さんである。いや、行列にさせぬサービスを行ってくれる人気店です。順番を作らせないため、ケータイに電話をくれるサービスをしてくれるので、並ばずに順番待ちができます。
「今昔そば＋」（2090円）をオーダー。３種類のお蕎麦が楽しめるのだ（生粉打ち・太・田舎）。２種類のそばを楽しめる「今昔そば」（1650円）にさらに１種類追加されるので、＋（プラス）なのだ。
最初に生粉打ち蕎麦からスタート、丁寧に産地などを解説してくれます。その後太打ち、田舎と続きます。つゆも２種類あり、生粉・太と田舎でわかれています。さらに太は塩で楽しむことができます。３種類のそばをいろいろな楽しみ方ができます。
大変に素晴らしいお蕎麦屋さんです。