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むらさき山三田、田町、芝公園/ラーメン、つけ麺、中華料理
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昼の点数:3.6
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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鰹と煮干しのやさしい魚介スープ
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2025/12/18 更新
紫ラーメンとごはんを注文しました。
鰹と煮干しを使った魚介系の出汁を感じる醤油スープでした。魚介の旨みや香り、醤油の塩気を感じますが、他のラーメン店と違い、どこかまろやか、穏やかな印象があり、飲み飽きることのないスープでした
普段はスープを飲み切ることはないのですが、ここのラーメンはほとんど飲み切ってしまいました!
チャーシューは柔らかく、口の中で解けるような完璧な仕上がりで、大きさもちょうど良くて食べやすい!締めのご飯のために一枚だけ残しておき、スープと一緒にいただきました!
久しぶりに美味しいラーメンを食べました〜!
店内の清潔感、店員さんの雰囲気的に老若男女問わず、落ち着いて食事できる温かさがあります!