この口コミは、食いしん坊な末っ子さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数:3.6
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 -
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やっぱりハンバーグはこうでなきゃ
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2026/02/16 更新
夜の渋谷。お酒の気分でもなく、とにかく肉でお腹いっぱいになりたくて、映画「狂気の桜」で観たあの店を思いだしました。
1ポンドハンバーグを注文。
店員さんがソースをかけた瞬間、鉄板の上でぱちぱちっと跳ねる音。立ちのぼる湯気。映画で見たあの光景そのままで、興奮しました
ひと口食べると、ぎゅっと詰まった牛の旨み。
つなぎや野菜はほとんど感じず、肉そのものを食べている感覚です。みっちり、ずっしり。付属のソースはしょっぱすぎず、ほんのり甘みがあってちょうどいい。
最近はレア系や“飲める”系も流行っていますが、こういう王道のハンバーグもやっぱり好きです。
まっすぐな肉。ごちそうさまでした。