この口コミは、埼玉の渡部さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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福岡最終日はここ！
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2024/11/23 更新
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河太郎 中洲本店
出張最終日は自分を労る意味も込め贅沢にいか活造り会席を注文。
17時半に合わせ予約を取っていたためスムーズに着席。
開店と同時に新鮮な烏賊を求める人々で溢れ返っている。
期待に胸を膨らませ前菜を一口。
全ての料理にこだわりと風格を感じる料理たち。
そして待ちに待った烏賊の刺身が到着。
透明な色と捌きたてでゲソの動きが新鮮な証。
まずは塩で一口。
今まで烏賊から感じたことのないコリコリとした歯応えと甘味。
二口目はレモンでいただく。
さっぱりとした風味がさらに烏賊の甘みを引き立てる。
わさび醤油で食べても言わずもがな美味い。
ゲソなどは塩焼きか天麩羅の究極な二択を迫られる。
今回は天麩羅をチョイス。
軽めなサクサク衣を纏った烏賊はまた別な顔を覗かせてくれる。
福岡出張最終飯をここに選んで正解だった。
空港で明太子を買って羽田に戻るとしよう。