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個人的評価
◇美味さ ★★★★★
◇雰囲気 ★★★★★
◇満腹度 ★★★★☆
◇コスパ ★★★★☆
◇個性 ★★★★☆
オススメ度9.3/10
予算：7000円〜
友達□□□■□デート
◇こんな人におすすめ◇
・絶対に外せない接待やデートに使えるお店を探している方
・100種類以上(裏メニュー含)の絶品パスタを食べたい方
・隠れ家的雰囲気や落ち着いた大人の雰囲気のお店に行きたい方
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知る人ぞ知る落ち着いた大人の絶品イタリアンがあると知り合いに連れて行ってもらったお店✨
恵比寿ガーデンプレイスから徒歩5分ほど。
恵比寿駅からはやや遠めなんだけど、だからこその隠れ家感があるお店。
◇◆=店内の雰囲気=◆◇
半地下1階に広がる、静かで落ち着いた空間。
照明も暗すぎず、ちょうどいい明るさで、大人な雰囲気が心地いい☺️
カジュアルすぎず、かといって気取りすぎてもないので、 会社の人との食事や、ちょっと特別なデートにもちょうどいいな～
シェフも気さくな方で、会話しながら料理を楽しめる空気感が◎
◇◆=料理=◆◇
グラツィオーゾさんの強みは、何と言ってもパスタの種類。
なんと裏メニュー含めて100種類以上あるらしく、
「え、それ全部食べた人いる？」ってレベル✨
興味ある方はメニューに書いてあるパスタ以外をシェフにお願いしてもいいかも。
今回はその中から、夏限定の裏パスタ『明太クリームの冷製パスタ』 からスタート✨
冷製パスタって冷たいが故に薄くなりがちだけど、ここのは味がちゃんと濃厚で、明太の塩気とクリームのコクが絶妙。
細めの麺がつるんっと吸い込まれていって、これは中毒性あるやつじゃん…！
きめ細かい丁寧な泡のエビスビール(1200円)とともに爽やかな食事の導入。
・『白桃と生ハムサラダ仕立て』…1800円
カウンターでシェフが手際よく盛り付けるライブ感◎
かぶ・かぼちゃ・いちじく・トマト・キウイ・あんず・マスカット・チェリー…。
パフェ？ってくらいフルーツがゴロゴロ✨
見た目の華やかさはもちろん、味のバランスも天才‼️
・『田舎風パテと生ハム盛り合わせ』…3000円
イタリアンのパテ大好きなんだよな～
味がしっかり濃いめでつい次々と口に運びたくなっちゃう前菜！
・『ほたてのカルパッチョ』…3000円
なんて肉厚！そして甘みがすごい～
鮮度の高いほたてなのが丸わかりって感じ。
オーダーして正解なのも丸わかり。
・『ハモのフリット』…3600円
季節のフリット！
今回はハモ…個人的に運良い～✨
サックリ軽めの衣に、ふわっとジューシーな身。
こちらもホタテと同じようにかなり肉厚！
ズッキーニやアスパラのフリットも一緒についているのがGOOD！
一緒にいただくと、夏らしい爽やかさが加わって最高。
今回はお肉料理などメイン料理は頼んでないけど、このフリット自体がメイン料理にもなれるなと感じました✨
そして次に楽しみにしていたオリジナルメニュー
・『カジキマグロのオイルパスタ』
2〜3日冷蔵庫で寝かせたカジキマグロをオイル漬けにして、その旨みが染み出たオイルで仕上げた逸品。
\うんまぁぁぁい/
魚の旨みがパスタ全体に行き渡っていて、重すぎず、でもしっかり濃厚で…ぺろり完食。
カジキもゴロゴロ入ってて食べ応えも抜群。
正直想像していたよりもさらにさらにめちゃくちゃ美味しすぎたメニューでした‼️
◇◆=総評=◆◇
「どの料理を頼んでも裏切らない安心感」があって、グラツィオーゾさん、かなり推せる…！
料理一皿一皿の完成度が高くて、味だけじゃなく見た目の美しさにもワクワクするお店でした。
価格帯は少し上めだけど、それだけの価値はしっかりあってこれが「大人のイタリアン」なんだな～と思えるほど✨
恵比寿の隠れ家っぽいイタリアンを探してる人には自信を持っておすすめできる一軒でした‼️
また行きたいな〜
今回もとても良いお食事でした。
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