ペー65920dさんが投稿した一番いちばん（東京/町田）の口コミ詳細 [食べログ]

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一番いちばん町田/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.1
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.1
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.4
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.1
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

高レベルな醬油ラーメン

平日11:15着で4人目。
参考までに並びの状況は以下の通り。
11:25 5人
11:30 7
11:35 8
11:40 11
11:45 15
11:50 20
11:57 開店

手打ち焼豚雲吞麺と焼豚ごはんを注文。
12:10頃着丼。

チャーシューは豚3種類と鶏1種類。枚数は多くて数えていない。それぞれ2～3枚のっている。どれも美味。豚の1種類が固かった（そういう部位と思うが）。
ワンタンは1種類4個。餡も美味で皮がチュルチュル。
海苔、メンマ、青菜は普通。
麺は中太縮れ麺。加水率高めでプリっとした食感で美味。
スープは最初酸味が来たが、徐々にまろやかに。動物系が強く好みの味。

醤油ラーメンとしてはかなりレベルが高く美味。遠征した価値あり。

焼豚ごはんは少し薄めにスライスしたチャーシューをフライパンで良く焼いたものが沢山のっている。珍しく海苔も添えてある。タレもよく絡んでいて美味。表面は少しカリカリ食感。これが良い。
ご飯の量もそこそこあり、ラーメンと一緒に食せば、お腹一杯。
せっかく町田に来たので、2店舗目の梯子を考えていたが、お腹一杯になったので次の機会に。

12:25に店を出ると15人位の並び。平日なのに、さすがの人気店。

味以外では、
・水は給水器1台で、席によっては取りに行くのが少し面倒。
・カウンターは広めで、席間も十分。
・荷物置きはハンガーのみ。

大変美味しく頂きました。
御馳走様でした。

2025/03/21 更新

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