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オーソドックスな純豚骨
2025/02訪問
1回
平日18:30着で店内2組。待ちなし。 初訪問なので、券売機の左上の看板メニューであろう、淡麗しょうゆの特製そめいよしのと炙りチャーシューご飯を注文。 7分程で着丼。 ラーメンは、 ・具は水餃子以外は別皿で提供。水餃子普通、卵(半分)普通、チャーシュー(大き目2枚)はパサついている、細切りメンマ普通、のり(4枚)普通、香草のような葉っぱ少々普通、白髪ネギ(大量)ムダに多い。 ・麺は細麺ストレートのパツパツ麺。偶に出くわす麺。 ・スープは魚介強めの和風。悪くはないが、もう一息な感じ。深みを感じない。 ・全体的に物足りなさがあり、普通のラーメン。動物系の出汁が好きな方にはおすすめしない。 チャーシューご飯は、角切りのチャーシューがのっており、タレが少しだけご飯に絡んでいる。チャーシューはちゃんと炙っているがパサついている。のどが渇く感じ。ご飯の量が多く、チャーシューがこぼれそうになり最初は食べにくい。無理に注文するほどではない。 味以外では、 ・水のピッチャーが各席から取りやすく、良く冷えており◎ ・席間は広く居心地が良い。テーブル席がある。 ・店内は清潔。
2022/06訪問
1回
飯田橋中華そばたかはしの原点