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平日の19時に入店。
誰もおらずベビーカーもOKでした。
オーダーしてから20分ほど待ちました。
その間に授乳室に駆け込んでから戻ってきても大丈夫くらいです。
南の島豚ロース
ヒレカツ
と定食セットを注文しました。
時間ができるまでにかかるので、お通しのような小皿を食べながら待ちます。
にんじんの漬物が何気に美味しく、ポテトサラダには少しミンチが入っていたように思います。
まずは南の島豚ロースを一口。
脂が甘いとはこのことか！となるような旨味を感じました。
これは美味しいです。
ヒレカツも一口食べました。
今までの私の経験上、ヒレカツは正直パサパサして美味しくないと思っていました。
しかしここのヒレカツはなんとジューシーなこと。
ヒレカツが苦手なやつがいたらここをオススメして「お前はまだ美味しいヒレカツを知らない」と言ってやろうと思います。
いつになることやら。
でもそれくらい今までの人生をひっくり返されました。