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1～2 件を表示 ／ 全 2 件
食べログ ラーメン EAST 百名店 2025 選出店
松戸/ラーメン、つけ麺
4.10
2675人
夜-
昼￥1,000～￥1,999
昼の点数：3.8
つけ麺で初めて感動しました。 OMAKASEの予約戦争に何ヶ月も負け続けた結果、憧れが高まっりきった状態での着丼。 旨味濃厚なつけ汁がたまらなく美味しい。 麺は程よい食感で、気をつけないと一気に食べ終わりそうなくらいツルッといけちゃいます。 食べるスピードを調整しつつ、サイドのチャーシューや焼売を堪能。 どれもこだわりが詰まってる中、一番右のほろほろ、味しみしみの煮豚が絶品でした。 なお、残念だった点は2店 ・焼売：ジューシーさが一切なく、味付けも最小限。他の味が濃い分さっぱり目にしているのかも知れませんが、にしても全然美味しくなかったです。 ・店主の教育：若手がお盆を落としたり洗い物中に音を立てるなどのミスをした際、店主が必ず「⚪︎⚪︎ちゃん、まじ？なになに？どうしたどうした？」という風に圧をかけ、バカにしたように笑っているのが非常に不愉快。教育も大事ですが、こちらにそれを見せつける必要はない。客の気持ちを考え、教育と接客を両立できるよう、工夫してもらいたいです。 以上、非常に美味しかったので絶対また行きます！
2024/10訪問
1回
勝浦市その他/担々麺
3.65
1140人
夜￥1,000～￥1,999
辛美味いですねぇー 日曜の昼に3時間待った甲斐を感じるパンチ力。 旨味と強烈な辛味の中に、玉ねぎの甘みが交わって最高でした。 大人気店なだけあって、発券から呼び出しまでは流石のオペレーションで助かりました。
2023/08訪問
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つけ麺で初めて感動しました。 OMAKASEの予約戦争に何ヶ月も負け続けた結果、憧れが高まっりきった状態での着丼。 旨味濃厚なつけ汁がたまらなく美味しい。 麺は程よい食感で、気をつけないと一気に食べ終わりそうなくらいツルッといけちゃいます。 食べるスピードを調整しつつ、サイドのチャーシューや焼売を堪能。 どれもこだわりが詰まってる中、一番右のほろほろ、味しみしみの煮豚が絶品でした。 なお、残念だった点は2店 ・焼売：ジューシーさが一切なく、味付けも最小限。他の味が濃い分さっぱり目にしているのかも知れませんが、にしても全然美味しくなかったです。 ・店主の教育：若手がお盆を落としたり洗い物中に音を立てるなどのミスをした際、店主が必ず「⚪︎⚪︎ちゃん、まじ？なになに？どうしたどうした？」という風に圧をかけ、バカにしたように笑っているのが非常に不愉快。教育も大事ですが、こちらにそれを見せつける必要はない。客の気持ちを考え、教育と接客を両立できるよう、工夫してもらいたいです。 以上、非常に美味しかったので絶対また行きます！