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ぼたん鍋、ロースとカルビのミックス 兵庫旅行がてら、初のイノシシ鍋を食す目的で篠山の当店へ伺った。 獣臭くて癖が強いという想像とは裏腹に、全く臭みはなく、旨味の強い肉とあっさりとした脂身のバランスが最高でした。 また、お店仕込みの栗入り味噌が甘くてとっっても美味しい！！ここまできた甲斐ありました。 一人鍋にしては〆のうどんの量が多すぎて、残すのは勿体無いので完食したところ、10分ほど動けないくらいの満腹になりました。人数に合わせて量を増減いただけるとより満足感高いと思います。
2024/01訪問
1回
姫路城観光ついでに入店。 昼から飲めてタバコも吸えるのはありがたい。 生姜醤油をぶっかけていただく姫路おでんは、お酒のつまみにぴったりの味わい。 おでんに飽きてきたころに串カツも頼めるのは良い組み合わせだなと思いました。
2024/01訪問
1回
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ランチコース 神戸牛のロースはとっても甘く、脂はサラッとしていて全く重さを感じませんでした。超美味しいです。 お肉は塩、ペッパー&ニンニクチップ、マスタード醤油、ポン酢と共にいただきました。 付け合わせのお野菜、豆腐、こんにゃくはそれぞれおすすめの調味料を教えて下さるので、色々な味付けで楽しく美味しくいただけます。