この口コミは、ジリ貧 栄養士さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
個人店だけのことはあるハンバーガー屋
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自然で美味しい
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お水はノーマル
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2023/04/12 更新
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前々から気になっていた店で、やっと来店できた。
店の中はアメリカンガレージ的なセットではあるが、
変なゴリ押し感や不快な空間ではなく自然な雰囲気で
ＢＧＭはビートルズのナンバーが流れていた。
デッシュで１０００円前後する品、その違いは
明確でなければ成立しない商売。
食べてみてパテぇ～もそうだが、
自分はバンズに個人店舗としての姿勢を感じ取れた。
チェーン店では使用されないＤＲＹ＆スポンジ、
パテも押しは強くないにせよ、食疲れしないニュートラルな味。
決して個性的とはいえないけれど好感を覚えた。
ＯＰＥＮ時、店主が一人で応対しているのは大変そうだった。
特に拘りやクセのある人ではない様で姿を消せるキャラは
良い意味で非常に評価できる。
◆痛切に思えたこと。
本業とは関係ない個人的な部分で頑張りすぎて内容がお粗末な店は
始発まで酒を売り続けなければならないからだ。
無意味なメニューを大量に出されても客は困惑するだけでしかない。
★このお店は値段に合う品を適正価格で提供できている。
3ℓジャックは不要、それでもポップコーンはトッピングとしてはアリかも。
◇素が良いので便所の様に悪口で集客に走る必要性などはまったくない。